そろそろお店で飲んでもいいかな？まだ早い？お店でビール飲みたいホッピーです。なかなか外で飲めない中、飲めないのにクラフトビールは買い込んでいるのですが、先日始めて購入することができたワイラムのビールがとてもおいしかったのでご紹介します。 Wylam Brewery～ワイラム ブルワリー ワイラムはイングランド北部で2000年に創業者のジョン・ボイルとロビン・レイトンによって設立された30バレル程度のマイクロブルワリーです。イングランド北部の都市ニューカッスルで1929年に開催されたエキシビション跡地に残っていた美術館として使われていた美しい建物を利用して醸造所とタップルームを運営しています。醸…
