こんにちは！ 夏休みの続きでございます。 今日はリヨンのブションでの食事を記事にします。 ※ブションとはリヨン料理が食べられる食堂のこと お店はここ↓ Chez Georges 布のナプキンで、ブションと言えばこの赤白です。めでたい！ ↑お通しです。 ロゼット（サラミ）とグラトン（豚の脂身のから揚げだったと思います）。 もっとあったのですが夫がどんどん食べてたので少なく見えます。 ↑私の前菜は子羊の舌のテリーヌ、この白いソースはチーズだと思います。 ↑これは牛の骨髄のグリル ↑牛肉とモリーユ茸のソース ↑オンデュイエットのマスタードソース。 腸の中に腸が入っているモツ好きのための料理です。 写…
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