こんにちは。『44歳からの留学 －67歳現役米国公認管理栄養士、20年の奮闘記』（Book Trip）の著者のYufiこと堀尾シェルド裕子です。私の体験が、これから留学を考 えている人、米国で管理栄養士になることに興味のある人に役立てることを願っています。また物見遊山でこのサイトをみた方、野次馬も歓迎です。コメントもよろしくお願いします。 辛く苦しい事ばかりが続いた日々に、ついに転機が訪れる。 著書より前回の続き ビンセントからの連絡 フロアの仕事はじめ、いつものように、職場のメールと個人のメールの両方をチェックしていると、個人のメールの中に、ビンセントからのメールを見つけた。ビンセントは、前…