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【みすじ通り】の洋風居酒屋『野菜と酒』がランチタイムに供するラーメン。 店のオープンは今年の春、ラーメンを出すようになったのは１０月頃との認識。 店内は厨房に向いたストレート四席のカウンター、テーブル席は多数。 １１：５５の入店で先客は三。その後食べ終わって出るまでの来客も三。 色々とお作法や注意点が書かれている。 杯数限定のようで、実際、前回に前を通った時は１２：３８の時点で終売告知。 入り口左手には件の壺が置かれており、 ここに千円札をぽとんと入れ、席に着く。 メニューは塩麹とお野菜のらーめん一択。 ４分ほどの待ちで供された一杯。 なるほど、野菜が、それも根菜がたっぷり。 彩も鮮やか。しか…