買ってしまった道具を使いこなす 炊飯器がわりにとインスタントポットを買ったのは昨年の秋のこと。 普通のご飯として炊いて見たら、好みよりもずっとモチモチしているので、炊飯は結局鍋を使っています。 だから敗北感というか「無駄な買い物した!」感が否めません。 悔しいので色々他のことに使っています。 要するに圧力鍋ですからね、圧力鍋として多用することは可能です。 今回挑戦したのは焼き飯。 電気圧力鍋を見て焼き飯っていうアイデアは出てこないのですが、この鍋についている「炒める」機能を利用して、焼き飯っぽいものを炊き上げるということ。 自分で思いついたらすごいんですが、たまたまネットで遭遇したこちらのレシ…