豆加湿器
私の働いている農場は
ボスが焼肉店も経営していて、
先日ロケにきていた番組は今度の火曜日、
日本テレビ、7時。都バスで飛ばすぜぃ!
という企画で放送されるようです。
全国放送ではないのかな。
もし畑が映ったら、左のほうで、
背の高めの農場で働いていそうなのが私です。
映ったとしてもたぶん本人しかわからないかもしれない。
最悪なときはカットされているかもしれないけど。
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昨日の煮豆は
その後3度ほど湯でこぼし、
3時間ほどことこと、弱火で煮て、豆のなかまでやわらかくしてから、
砂糖を少しずつ加えて、煮立てては火を止め、
少しずつ、砂糖をしみこませます。
この砂糖をを、いっぺんにやると、
豆が浸透圧の関係か、かたーくなってしまい、戻りません。
ゆっくり、ゆっくり。仕上げは明日かな。
空気が乾燥しているときに、煮豆っていいですね。
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昨日は遅くに帰ってきて、
朝は苦手なもので
夫は、「帰ってこなくていーぞー。」
なんていってた割には
ちくちくと、
わたしの背中をさしていました。
「帰ってこなくてもいい」も、いやみだっけ。
心の中で、
「ちっ!」っとさけぶのでした。
はいはい。もう少し早く帰りますって。
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娘Nは、今晩から、
スノーボードをしに、大町の鹿島槍にいくそうです。
ウインタースポーツはどれだけやっていないだろう。
練馬の中学校はスキー教室があるので、
一通り、経験できる。いまどき、こういうことでもないと、
スキー、やらないかな。
怪我しないで、帰ってきますように。
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今日の言葉
早起きは三文の徳
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2010-02-06
横浜中華街
今日は温泉に行くはずだった・・・。
でも、キャンセルになってしまって、
あいた一日どうするかということで、
母と妹と、姪たちと、娘たちとで、
横浜中華街へ行くことに急遽きまりました。
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栗の客引きも少し納まり、以前よりおいしくもなったようで、
数年前に行ったときは強引さに、辟易していましたが、
今回はだいぶ落ち着いていたように感じました。
春節は来週だから、
もっとすいているかと思ったのですが、
活気のある町でした。
店選びがよかったのか、
料理の味も前回よりおいしかったし。
高齢の母に、
子供たちだって、それぞれに、やりたいこともあるでしょう。
この一時一時、いけるときに、行っておかないと。
もし、またいければラッキー。
一日、横浜中華街。
楽しい町でした。
またいこうねと、いいながら、
帰路に着きました。
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今日の日はさようなら。
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2009-02-06
初午
ハマグリと、お赤飯を、お稲荷さんに上げ、
昨日かいていただいた、5色の紙の旗も、脇に飾りました。
昨日と同じく、太鼓と、大きな旗も結わきました。
でも今日は、風が強くて途中旗を降ろしました。
昨日の夜は、本当に風が穏やかで、
よかったです。
甘酒とお赤飯をご馳走になりました。
ささげの色が綺麗に出て、
とてもおいしかったです。
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駐車場の、バラの剪定と、
その下の雑草取り。
狭いところですが、ハコベがはびこり、
1輪車2杯分の、雑草の山になりました。
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明日は、肥料まきがあります。
天気がよければ、何もない、農園を、
見に来て下さい。
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明日の朝は、息子が八ヶ岳のふもと小淵沢方面へ。
電車と、自転車を使っていきます。
インドほどのサプライズはないことを祈って、
お土産話を楽しみにしています。
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2008-02-06
雪
写真は、一昨日 2月4日の
体験農園の様子です。
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今日も雪が降りました。
それほどではありませんが、
一日雪が舞っていました。
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今年の初午は12日なので、
11日には、宵宮があります。
行灯が綺麗ですので、
6時ごろが見ごろかと思います。
明るいうちから
準備をすることに
なっていますので、
お手伝いいただける方は、
少し早めにいらして下さい。
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2007-02-06
骨休め。
実は私、北海道に来ています。
ビール工場見学と、
雪祭りを楽しんで、
定山渓で泊まっています。
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今日と明日は、
体験農園から離れて、
そういうわけで、また。
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今日の言葉
休まないといい仕事が出来ない。
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2006-02-06
焚き火
写真は、きょうの農園の様子です。
また1年が始まるのですね。
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昨日の記述のなかで誤りがありました。
私も知らなかったのですが、
石灰窒素の中には
カルシウムシアナミド40%とあります。
土壌消毒の効き目があります。
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主に、土の中の芋虫に効き目があるようで
効き目は穏やかですが農薬です。
3月末までには耕運機もかかるので、
効き目はなくなりますが、
農薬でした。
ごめんなさい。
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駐車場の境にあるあやめの刈れた上部を、切り、
ブルーベリーの下草にしました。
ゴールデンウイークの頃には
きれいに咲いてくれて、
結構評判がいいです。
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花の頃に、
株を譲って。という方が来るのですが、
花の咲く頃、
種を買いたくなるのと同じですね。
株分けは今ごろから後、
あまり寒い時期は避けて、
芽の動く前が良いです。
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クリの木を倒したので
それを焚き火にしました。
結構重くてまだ数回かかりそうです。
今度はお芋を持って行かないと。
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お芋を焼くのには
燃え盛る中にいれてはダメです。
しばらく燃やした後、
炭になってから中にいれます。
熾き(おき)というそうです。
そのままよりも
アルミ箔で巻いた方がうまく焼けます。
ぬれた新聞紙にくるむのも良いです。
約30分で出来ます。
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店長の焼き芋は
お店で出したら、
きっと売れると思うほど、おいしいです。
芋が違うのかどうか分かりませんが、
同じようにやっても未だにかないません。
そのまま正月のきんとんになるような
おいしさです。
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重い木を持ってくるのに、
行ったり来たりで、
汗をかきました。
大きい枝を火の中に放り込んだら、
油断して、前髪がチリチリという音と共に、
天然パーマになってしまいました。
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# miyotya
『はじめまして。
農業の事、日常の事がとても詳しく書かれていて
とても参考になります。
これからも色々勉強させて頂きます。
私も、狭い庭やプランターで野菜や花を育てています。
それも自然農法の仲間に教わって・・・。
又、仲間達の事を取材して私のHPで発信しておりますので、
お暇な時に見て頂けたら嬉しいです。
http://www11.plala.or.jp/miyotya/』
# takahama
『美代ちゃん通信見ました。
ホームページが出来ることが凄い充実した内容が凄い。
意欲的な活動が凄いです。
これからもよろしくお願いします。』