シナモンコ−ヒ−パン

• 日清カメリヤ強力粉　　　　　１５０ｇ
• 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ
• よつ葉乳業スキムミルク　　　　　　　　１０ｇ
• 南の極み半生海塩　　　　　　　　　　５ｇ
• 明治無塩発酵バタ−　　　　　３０ｇ
• 卵１個と牛乳合わせて　　　　　　　　　　　　　１９０ｇ　　　　　　　　
• safドライイ−スト　　　　　　小スプ-ン１
• シナモンシュガ−　　　　　少々
• コ−ヒ−シ−ト（クオカ）　　　　8分の1シ−ト

クオカで購入したコ−ヒ−シ−トは8等分（甘くなり過ぎないように6等分していたのを8等分に変えました）してフリ−ザ−で保存してます。解凍したコ−ヒ−シ−トを折込んだあと、長方形に伸ばした生地にシナモンシュガ−を全体にふりかけます。シナモンシュガ−はコレ。色々試したけど、コレがお気に入りの味です。

クルクル巻いてカットします。ケ−キの型に並べ、残ったものは１個づつ焼きました。

180℃で17分焼いて、アイシングをかけました。

焼いてるときは家中シナモンの匂いが漂って、まるでシナボン。目指すはシナボンのシナモンロ−ルなのだけど、あのムチムチ感としっとり感には程遠い・・。

これがシナボンのシナモンロ−ル。私の住む街には「シナボン」がないので食べられないのです。

ナル君の手

カイ君は急に思い立ったようにナル君の首や胸、お腹のあたりをチュウチュウと吸い始めます。オス同士なのにまるで親子みたい。

カイのカラダに乗せるナルの手がカワイイ。こういう仕草がたまりません。

『愛の流刑地』

公開中の映画『愛の流刑地』。チラホラと話題にはなってるみたいだけれど「レンタルが始まったらDVDで観てもいいかな」程度の気持ち。けど、平井堅の歌う主題歌がいいのだよね〜。昭和時代のメロドラマのテ−マソングかって感じの哀愁漂うメロディ−と平井堅の高くて震える声。「この曲が流れると思考が止まって、妄想の世界に入り込んじゃうわ」と友達が言っておりました。

蛇足ですが、原作の作者の「渡辺淳一」と「石原都知事」。表情といい、「上から目線」の発言といい、似てるなぁと思っているのは私だけ？

愛の流刑地〈上〉

節分の海苔巻き

「とりあえず季節の行事くらいは抑えておかなきゃね」なんて思って、海苔巻きを巻いてみたのですが・・。

それを見た彼が「これって『恵方巻』のつもり？節分って昨日だったんだけど・・」と。私はすっかり４日の今日が節分だと思い込んでいました。恥ずかしい。海苔巻きで「薔薇」とか「さくらんぼ」とかの模様を作りたかったのだけど難しくって諦めました。