鹿児島県の名物・定番の和菓子。「軽羹」と書く。
米粉と山芋を材料に、ふっくらと蒸し上げられており、独特の香りがする。
出張中の元だんなから 大量のさつま揚げが送られてきました 賞味期限は最長で4月18日… 母と私の二人だけで 消費できるかなぁ ほんとは餡子無しのかるかんが 食べたかったんですけどね(･･;) 鹿児島 お取り寄せスイーツ 和菓子お試し かごしま銘菓 餡なし かるかん 6個 （箱なし・バラ） 【ネコポス配送】御歳暮 お歳暮 お土産 郷土菓子 ギフト プレゼント価格: 1728 円楽天で詳細を見る もちもちの食感が好きなんです💛 かるかんと言えば… まだ新婚だった頃 九州で一人暮らしをしていた義父に 何か欲しいものがないかと聞かれ 特に欲しかった訳ではなかったけど とりあえず かるかん と言ってみた…
人形シリーズ 本厚木編 クリスマスより前に撮った写真です。 なぜか青い目 天使がおりてきやん 私はカスパール。 荒野に呼ばわる声を聴け、みたいな。 バルタザールとメルキオール 私たちは天使。来日前にちょっと脱いでた時代のビビアン・スーも、そう呼ばれていたそうです。 何事もなく元日が終わり、ああよかったよかったと、事前にチェックしていた銭湯に朝湯に行ったのですが、そこで模造記憶の齟齬が明らかになり、その銭湯の朝湯は元日で、二日は休みでした。ここに行くことで、行かないことにした別の銭湯は正しく二日が朝湯だったのですが、あとのまつり。家で昼食をとって、唐辛子を引っこ抜いて、そのあと、二日に営業してる…
明石屋 かるかん かるかんとは？ 明石屋・店舗 最後に 明石屋 かるかん 鹿児島のお菓子のお土産で人気高い物は、「かるかん」です。 九州旅行で、初めて「かるかん」のお菓子に出会い、お饅頭とは違う食感の和菓子の魅力にハマってしまいました。 「かるかん」は山芋と米粉と砂糖で作られた生地であり、しっとりもっちりとしたふわっとしたスポンジのような食感で甘味がある生地の中に、餡子がはいっています。 この変わった味わいの生地の美味しさにハマってしまい、九州旅行にいくとついつい「かるかん」を求めてしまいます。 「かるかん」もいろいろなお店があり、お店により味わいが違います。 ひよ夫婦のお気に入りの「かるかん…
修善寺温泉からタクシーで約1時間（約9750円で仁科峠に到着。近くに放牧場があり気持ちいい景色が広がる。さすが高いところに来ると少々寒いね。急いでジャケットを羽織った。 今日はここから船原峠まで歩く。船原峠へは今夜の宿「船原館」のバスが迎えに来てくれます。ゆっくりゆっくり歩いて5時間もあれば船原峠かな。 のんびり行きましょうぞ！ 運転手さんの見送りに「行ってきまーす！」今思い出してもニンマリ。このコース、超良かった！！！道も変化に富んで、この時期伊豆の山はやっぱりアセビでしょ！！！ちょうど見頃で大満足できました。アセビトンネルは凄い！！！ 他の花も色々咲いてておススメです。 目の前には富士山！…
桜が咲いたので、お花見をしました。桜の花の塩漬けを作って、かるかん饅頭にのせました。本当はじょうよ饅頭を作りたかったのですが、少し難しかった。今度はまた挑戦します。八重の桜の花は、洗って、塩をかけておきます。それで重石をするか、ジップロックに入れて冷蔵庫に入れておいても良いです。すごく簡単です。あれば赤梅酢をかけると良いです。 かるかん饅頭は、米粉100砂糖100gヤマトイモ100gに、タマゴの卵白を一つよく攪拌して加えます。 それを油を塗った器に入れて蒸します。すごく簡単ですけど、細かいところに、例えば卵白のあわだてかたとか、芋の擦り具合とか。では皆さま饅頭頑張って作ってください。 ★★★★…
人間ドックを受けてきた南国さんですこんにちは。 概ね問題なかったのですが一点引っかかったので詳細待ちです、うーん大事じゃないといいのですが。フリーランスは健康第一なのでしっかりメンテナンスしなくては。 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp 美味しい冷凍食品と言えば「旬をすぐに」ですね。ほぼ国産食材で作られていて安心安全＆種類も豊富なので選ぶ楽しみがあるのが良いですね。 さてさて本日は全国銘菓展の続きをご紹介。 前回の記事はこちら gourmet.studio-nangoku.jp 日本橋三越 第78回 全国銘菓展 かるかん＆かるかん饅頭を購入してみま…
どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 鹿児島県は珍しい和菓子の宝庫なんです！ 例えば「かるかん」は名前を聞いたことがあるかと思いますが、食べたことはありますでしょうか。 また「いこもち」や「あくまき」、「かからん団子」などは鹿児島県以外ではなじみのない和菓子かと思います。 鹿児島県に眠るたくさんの珍しい和菓子、気になりませんか？ 今回の記事では、鹿児島県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない鹿児島県の郷土菓子を知りたい (adsbygoogle =…
霧島市の「浜の市ふれあいセンター」様のご依頼で、施設内の調理室で、親子郷土料理クッキングを行いました。温泉センターですが、調理室と試食もできる広い和室もあるので、活用したいとのことでのお話を受けてのことです。 今回のメニューは「かるかん饅頭」「豚汁」「おにぎり」です。小学生から中学生、その保護者様のご参加で、和やかに楽しく調理することができました。 まずは、かるかん饅頭作りです。大和芋をすりおろしそこに水、砂糖、米粉（かるかん粉として販売されているものを使いました）を順に加えていきます。まるでおもちのような粘りのある生地に、みなさんとても驚いていらっしゃいました。かるかんの型に生地をいれ、その…
霧島菓子処 森三（もりぞう）の島津公 桜島こみかん。島津公はただのかるかん饅頭ではなく、「極上かるかん」なんだそう。 島津氏の家紋「丸に十字」をあしらった、小ぶりな樽型。 かるかん独特のもっちりねっちりした生地の中には、特産の桜島こみかんと福山黒酢を使用した餡が入っている。白餡ベースで柑橘の香りとさわやかな酸味のおいしいあんこ。酢は特に主張しないけど、使っているからこの味になっているんだろうね。 【Data】 製造者 ：有限会社森三 場 所 ：鹿児島県霧島市国分中央4-8-23 購入場所：クイーンズアイ 三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札内） 価 格 ：168円
こんにちは、ありちゃん(@mmx_mzk)です。 その土地ならではのおいしさを楽しめるご当地銘菓は、家族や友人、職場への旅行のおみやげとしてだけでなく「旅行に足を運ばずともおいしさを堪能することができる」と、自分へのご褒美にお取り寄せするのも人気です。 「旅行のおみやげに、喜んでもらえるご当地銘菓を贈りたい！」「食べたことのないご当地銘菓を味わってみたい！」という人に向けて、こちらでは 北海道のご当地銘菓 東北地方のご当地銘菓 関東地方のご当地銘菓 中部地方のご当地銘菓 近畿地方のご当地銘菓 中国地方のご当地銘菓 四国地方のご当地銘菓 九州・沖縄地方のご当地銘菓 をご紹介します。 全国47都道…
『菓々子横丁』は鹿児島スイーツが集まる人気店！焼きどうなつは絶対食べて！ 鹿児島市内の繁華街・天文館アーケードにある『菓々子横丁』は、鹿児島の人気スイーツが集まるおすすめスポット！焼きどうなつは絶品！ 筆者紹介 こちらは本業の傍ら全国47都道府県を旅して年間平均40泊！旅行プランナー/ブロガー「旅人サイファ」が執筆運営しております。 旅人サイファ実績 ・スキルマーケット「ココナラ」にて旅行お出かけカテゴリ売上実績No1 ・グルメサイト「ニッポンごはん旅」公認ライター ・スマートニュース/Yahoo!ニュースほかメディア掲載実績多数 ・「にほんブログ村」国内旅行カテゴリPVランキング1位を記録 …
何にもない日、晴れてたら。ちょっと遠くのスーパーまで自転車でお買い物。片道20分くらいかかるけど、なんか面白いものがたまにある、そんな地元密着型のちっちゃなスーパー。 で、今日の戦利品。みるく棒。 はじめましてなみるく棒。堅いのか、柔らかいのか、どこの子なのか。。 かばんの中にひとつ、知らない子がいると。家に帰るスピードが上がります。いや、冷凍食品も気になってますけど。とりあえず、急いで帰って、冷凍食品を突っ込んだら。 九州の子でした、熊本県。九州産の小麦を使って、根っからの地元っ子なのね。。 九州は行ったことない。どういうわけか、縁がない。通りもん、かすたどん。おみやげでよくもらうのは、この…
4泊5日の宮崎・鹿児島旅行、5日目。 朝食はdanken COFFEE （ダンケンコーヒー）天文館店で、クアトロチーズハニートーストとアイスカフェラテ。 danken COFFEE (ダンケンコーヒー) | 鹿児島のコーヒーショップ 8時30分に天文館発の鹿児島交通バスで約55分、9時25分に鹿児島空港に到着予定。 実際は、約7分遅れの9時32分に到着。 鹿児島中央駅から大人数が乗ってきて、補助席を全て使って満席だった。 今回は鹿児島中央駅には一度も寄らなかったが、駅前には若き薩摩の群像がある。薩摩藩がイギリスへ派遣した留学生一行の像で、町田久成（帝国博物館（現・東京国立博物館）の初代館長）、…
おはこんばんにちわ。 せっかく貯めた資産1000万を食い潰しながら生活中のアラフォー独女です。 資産が減るスピードをなるべく遅らせようと日々奮闘中です。 日曜日です。 今週も一週間が経過しました。 今週はどんな感じだったか、収支を見ていきましょう。 こちら↓↓↓ ＜8/14～8/20収入＞ 収入合計：8234円 【収入内訳】 タイミー：8050円 ポイ活：184円 今週一週間のタイミーでのお仕事の合計時間を計算してみたのですが7時間でした。 バイトすると今日は頑張ったなぁとか思うのですが、フルタイムだった時の1日分も仕事をしていませんでしたね(°д°) 実は全然頑張ってないんじゃ！？ ……………
鹿児島県霧島市について 霧島市は、鹿児島県本土のほぼ中央部に位置し、北部は国立公園である風光明媚な霧島山を有し、南部は豊かで広大な平野部が波静かな錦江湾に接し、湾に浮かぶ雄大な桜島を望むところにあります。海、山、川、田園、温泉など多彩で豊かな地域です。 鹿児島の空の玄関、鹿児島空港があるほか、九州自動車道および東九州自動車道も走っており、空路・鉄道・自家用車いずれの方法でも便利。立地やアクセスを生かすための政策によって、ハイテク産業が発展しました。 ■主要都市からのアクセス■熊本市：車105分／特急45分福岡市：車180分東京：100分（鹿児島空港⇔羽田空港）大阪：70分（鹿児島空港⇔伊丹空港…
鹿児島名産かるかん饅頭。 田舎が鹿児島？鹿児島旅行？ 緑茶と一緒に食べてみよー。 このかるかん饅頭初体験です。 どんな味するのかな？ https://www.akashiya.co.jp/sp/ ググったら出てきました。 有名店。ワクワク
この記事はライブドアブログで更新中の本家サイトのバックアップ 用です。 そのため内容は重複しています。 7月に突入。 4·5·6日はお祭りだ🎆 たぶんだけども… 今年の流行りは10円パン。 行かないけどね。 お祭りじゃなくて、 遠出したい😭 さて今日は、 あいざわ大創業祭で盛り上がってるのと同じ時期に、違うお店で行われていた九州展で買ったもの。 鹿児島県のスイーツ✨ かるかん饅頭↓ かるかん…ってネコちゃん🐈の食べるやつじゃないよ(笑) こんな感じ↓ 山芋、米粉を主原料にした生地にこし餡の入ったお饅頭です。 もっちりとした生地に、あっさりとした甘さのこし餡がよくあった 鹿児島の郷土菓子です…
今日本日この日、めでたく日本三大饅頭を全種類制覇したので、食べた順に感想を書く。 ・大手まんぢゅう（岡山県 大手饅頭伊部屋） 大手まんぢゅう｜大手饅頭伊部屋 (ohtemanjyu.co.jp) 初めて食べた三大饅頭。饅頭と言うよりもあんこの塊ではないか、というほど皮が薄い。見た目はやぶれ饅頭系。酒饅頭であり、包みを開くとお酒の香りがする。時間が経つと固くなるので買ったら早々に食べるべし。温めて食べると美味しい。地元岡山では蒸したてを売っているらしい。羨ましい。パッケージが可愛らしく、ひとつひとつ丁寧に包んであるのでお土産にうってつけ。自分で食べるにしても嬉しい。 ・志ほせまんじゅう（東京都 …
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