讃岐うどん しろちゃん【小松島市】 香川の超人気店、自分の中ではもはやレジェンドの『はりや』。 『はりや』のお弟子さんが東かがわでやっていたうどん屋が『まるちゃん』。 『まるちゃん』のお弟子さんが、こちらの『しろちゃん』です。 オープン以降、大人気ですぐに行列店に。 先月は疲労骨折?で休業されてました💦 (大将、ほどほどにがんばれ~!) 『まるちゃん』譲りの優しいうどんと 『はりや』に通じる甘いダシ、最高。 かしわ天・ゲソ天がウマイのも『はりや』の系譜ですね。 残念ながら師匠の『まるちゃん』は閉店してしまいましたが、 その分徳島で頑張ってほしいお店です・・・ほどほどに、ね。 www.youtu…