もともとお酒が大好きで(もうばれていると思うので)、毎日それを楽しみに生活していますが、お休みの日や早くお仕事が終わった日には、早い時間からお酒を飲めると、とってもワクワクします。 お酒だけでは飲めないタイプで、おつまみが欲しいのですが、お菓子っていうわけにもいかないし、カナッペみたいな楽しいおつまみだと、パンが進みすぎて、これまた悩ましい、ということで、最近、我が家流のアペロ時間を楽しんでいます。 最近、お気に入りのアペロ時間、身体にもいいかも。 アペロ 前菜 ムール貝とマッシュルームのワイン蒸し 春菊とナッツのサラダ 生ハムとサラダほうれん草のサラダ ほうれん草ときのこの柚子胡椒炒め 良か…

週5在宅勤務になってから外出する時間がめっきり減ってきたこともあり、会社帰りにサクッとアペリティフを楽しんでた頃が懐かしいです。 最後に楽しんだのいつだったかなぁ～って思い出してみると、あ、2021年の12月に行った記録が出てきました。勿論このご時世なので、アペリティフを楽しむとはいっても1人黙々と。笑 ・・・旦那様と2人で行きましたが、1人黙々と😂 何も知らずに行ったら、まさかのコラボ期間中だったこともあり、いつもと違うのでそれはそれで楽しかったです。 ということで、今日は表参道にあるパリ風のお洒落オープンテラスカフェで頂いたアペリティフのひと時をシェアさせて下さい。

シャイベル・シュヴァルツヴァルト蒸留所が誇る最新作、シャイベル・リュイ・ルージュ・アペリティフが登場しました。この魅惑的な食前酒は、5年前に発売された「リュイ・アペリティフ」に敬意を表し、その名を新たな高みへと引き上げました。 カッペルローデッにあるシャイベル・シュヴァルツヴァルト蒸留所は、伝統と革新の融合を信条とし、常に素晴らしい酒を提供してきました。彼らの最新の作品であるリュイ・ルージュ・アペリティフは、その伝統を受け継ぎながらも、新たなフレーバープロファイルを楽しむことができるように設計されています。 このリキュールは、ザクロ、クランベリー、そしてウイスキーという美味しさの要素を巧みに組…

～ BARで 鯖戸 ～ なんか… すっごい良い香り…… ああ…… こんなに良い香りがしてるのに…… 私の心は 超メランコリック…… 私の会社は 明日からゴールデンウィークでお休み…… でもそんなことは どーでも良い…… 私が心配なのは…… もしも このBARも ゴールデンウィークでお休みになるんだとしたら……………… ｢お待たせいたしました 前菜とアペリティフです｣ ｢ねえバーテンダー…｣ ｢はい？｣ ｢もしかしたら私…… 近日餓死するかもしれないわ……｣ ｢棕櫚さん…｣ ｢…………｣ ｢棕櫚さん…… 心配には及びません このBARは 年中無休ですから｣ ｢ねえバーテンダー……｣ ｢はい？｣ …

プロヴァンス産のガンベッタ ビター。この魅力的な新製品は、アペリティフ サンズ アルコール（アルコールを含まない食前酒）の最高峰とも言える、ほろ苦い味わいを誇ります。そのルーツは、フランスの美しいブーシュ デュ ローヌ県にあるオーバーニュのジャノ蒸留所に遡ります。しかし、時が経つにつれて、生産拠点はヴォクリューズ県ジョンキエールのテロワール蒸留所に移りました。 最大50種類の植物から浸軟法によって得られた天然植物エキスのみを使用しています。その中には、イチジク、リンドウ、マンダリンの皮などが含まれており、プロヴァンスの豊かな自然が香りと味わいに凝縮されています。糖質量は1リットルあたり870グ…

前菜のメロン フランス料理のメニューの名前を、アペリティフから、前菜、メイン、デザートまで順番に見ていきましょう。 上から下まで順番に、アントレの下とデザートの上で、ページ内でジャンプができます。 2024年4月にコンフィ・ドゥ・カナール をアップデートしました。 【見たい場所にジャンプ↓】 フランス料理のメニューの名前と順番 1.アペリティフ（食前酒）の名前 2.アミューズ・ブーシュの名前 3.フランス料理の前菜(アントレ)の名前 〚ブルゴーニュ風エスカルゴ〛 〚クロメスキ〛 〚ビスク(甲殻類のスープ)〛 〚クルスティアン・オ・ソモン・フュメ〛 〚クルスティアン・デゥ・フロマージュ〛 〚オベ…

【プロモーション】 【ジャパニーズウイスキー＆シャンパンセット】ギフト サントリー『山崎NV 700ml＆ロイヤルリビエラ紅白 750ml×2本』合計3本※山崎NVは通常ラベルで専用カートンはなしです。御結婚御祝 結婚式 内祝 記念日 開店御祝 周年記念 26,400円 山崎＆Rリビエラ紅白ペアシングルモルトウイスキー山崎ロイヤル・リビエラシャンパンブリュットロゼ【サントリー シングルモルト山崎】やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わい。山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、 革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。【ロイヤル・リビエラ BR…

総評・レビュー This must be the place（きっとここが帰る場所） シェフについて お店の雰囲気・外観 5段階評価 料金・価格 料理・コース 店舗情報 総評・レビュー This must be the place（きっとここが帰る場所） ミシュラン2024では一つ星に選ばれており、お店が位置するあづま通りの石畳（パヴェ）をイメージした「パヴェドフォワグラ」がスペシャリテをぜひとも食してみたいと思ってディナーで予約。 で、行ってみた感想になりますが、「パヴェドフォワグラ」は無かったものの、店名のラフィナージュ＝熟成が意味する通り、お料理もワインもシェフのお心遣いも熟成されており…

▼基本情報▼ 紹介：お茶好き冒険者3人が暮らすシェアハウス 住所：非公開 [M] 形態：Xでの自機設定ありの代行の公募 ▼オーダー内容▼ ミストの海沿いだったのでお庭にプールを作りました。 ▼こだわりポイント▼ 最初triple blendというタイトルを提案しましたところ、ご依頼主様がAperiteaという神がかったタイトルを頭につけてくださり、完全に合同誌となりました！「食前酒の「アペリティフ」を文字って食前茶、茶房の開業を夢見る前のお話」とのことで、天才すぎました。 丸っこい暖炉も作ってみました。手前の絵スペースで温め直しができそうと言われて、その発想はなかったけど「そうです」と言いはる…

～ 追憶 産業医 津葦キリコ ～ 今までの人生で 私は幾度となく拉致され 監禁もされてきた…… だから多くの場合 経験に裏打ちされた勘が働き それを回避出来る…… そんなスキルを身につけて居た……… しかし 今回に関しては そのスキルが全く役に立つことは無く…… 頸動脈を圧迫されるのを感じた時には もう 意識が遠のいて居た………… 目を覚ました時 私の軀は動かず くちも塞がれた状態だった……… 肘で相手の首を押すと そこには 知った顔があった………… ｢あ…… もう起きちゃったの？……｣ 私が所属して居た課の班長で在る 杉原だった……… ｢ねえ…キリコさん……… お金……持ってる？……｣ 荒い…

アキコ・フリーマンさんとの再会 アキコ・フリーマンさんは、米国留学時に夫であるケンさんと運命的に出会い、現在はカリフォルニアでワインメーカーとして大活躍している女性だ。 ウエスト・ソノマ・コーストという冷涼な地域の気候をうまく活かしたそのワインはバラク・オバマ大統領と安倍晋三首相の公式晩餐会でも使われている。すごい人なのだ。 このアキコさん、最近なんと叙勲までされている（令和5年度農事功労者として緑白綬有功章を授与）。勲章ですよ勲章。米国在住のため現地領事館で受け取ったらしいのだが、もし日本にいたら秋篠宮から勲章を授与されるとかそういうレベルだったのだそうだ。小学校時代「歯が丈夫だ」という理由…

フランスのバターに使われているのは、牛乳です。 チーズには、牛、羊、ヤギ乳があります。 しかし、乳ジャムにはヤギ🐐さんありです。 ミニのブリオッシュは私が買い占めをして、それと🐐乳ジャムで合わせました。 フランスのヤギのキャラメルジャムって？ ヤギ乳のジャム(キャラメル) ヤギのキャラメルのヤギ乳ジャムの味 生のヤギチーズとヤギ乳ジャムのコンビネーション ヤギのキャラメルジャムまとめ フランスのヤギのキャラメルジャムって？ 今回はヤギのヤギ乳ジャムをご紹介します。 ヤギ乳のジャム(キャラメル) 牛乳の牛乳ジャムならいつもスーパーで売っていますが、ヤギ乳のジャムがあります。 ヤギ乳のジャム(キャ…

Amazonプライム・ビデオは、多様なジャンルの映画やドラマを提供していますが、中にはまだその魅力が広く知られていない隠れた名作が数多く存在します。ここでは、見逃してはいけないAmazonプライムの秘密の名作ドラマTOP 10をご紹介します。それぞれの作品の独特なあらすじ、見どころ、そして舞台裏の話などを探ります。 こちらの記事も参考にしてみてください 1. 「パトリオット」 2. 「フォーリング・ウォーター」 3. 「ザ・エクスパンス」 4. フリーバッグ（イギリス） 5. 「モーツァルト・イン・ザ・ジャングル」 6. 「スニーキー・ピート」 7. 「トランスペアレント」 8. 「ホームカミ…

～ BARで ～ ｢ねえバーテンダー……｣ ｢あ…… とりあえずお軀お拭きしましょうか………｣ ｢え？ あ…… ごめん仕事終わってからシャワー浴びて来るの忘れてた……｣ ｢構いませんよ 今日は藤子さんお休みだったのでしょう？ お一人でさぞ大変だったかと存じます｣ ｢ちょっとだけさ…… ありがとね……… サッパリした…… ねえ…… ところでさあ…… ちょっと…… 教えて欲しいことが在るんだ………｣ ｢如何なさいましたか？｣ ｢このカクテルのガーニッシュなんだけど……… いや…… まさかとは思うんだけどさ……｣ ｢はい？｣ ｢これって…… タコとかイメージしてつくってたりする？｣ ｢申し訳ありませ…