アペロ

HOTなスパイスカレーを食べたくなったので、新潟市万代にある「ガルベストン」に遅めのランチ（という名の昼飲み）に行ってきました。 15:00過ぎだったので店内にはお客さんもまばら。カウンター席も独占です。「ガルベストン」では14:00〜17:00まで「アペロ」というフランスの習慣に因んだ昼飲みタイムを開催していて、ドリンク３杯（生ビールとスパークリングは最初の一杯のみ）で1,320円とお安く提供してくれています。せっかくなら飲むでしょ！てことで。スパイスカレー辛いし。 生ビール なにはともあれ生ビール！中ジョッキよりは少し小さめのサイズですが、アペロはお得なので全然問題なし！普通にオーダーする…

美味しいスパイスカレーを食べに、新潟駅北にある「ガルベストン」にランチに行ってきました。お店は新潟駅万代口から北に徒歩５分くらいのビルの２階にあります（距離にするとだいたい500mくらい。途中信号あり）。11:30〜0:00まで通し営業している、使い勝手と雰囲気の良いバルです（週末は1:00まで。ラストオーダーは１時間前）。 ガルベストンのスパイスカレー 飲んでる時のアテだとハーフサイズでお願いすることもあるんですが、今回は食事メインで来たのでスタンダードサイズでオーダーしました。刺激的なルーの香りが食欲をそそります。味ももちろん絶品！そこそこ辛さはありまっすがコクもある旨辛タイプです。 ライ…

SUです😃 引き続き鳥の巻きスカートのコーディネート🐣 もう夏の終わりに差しかかりますが、まだまだ夏のコーディネート楽しみたいよ〜🥺 🐣日曜日の朝市で新鮮な食材買い出しするコーデ このあとお昼に向けて料理しながらアペロするんだろうな🤗 かぎ編みのワンピースは母の手作り✨ スカートはこちら☞アフリカンバティック 鳥柄巻きスカート | SU_vetement サンダルとバッグは私のブログお馴染みのやつw サンダル、havaianas バッグ、むげん堂 このワンピースいつもパンツ合わせてるんだけど、ロンスカ合わせすごく良かった😆😆 重心が足元にくるコーディネートしがちだな？🤔 今週末このスカートセー…

最近とても良い食文化・言葉を知りました。 『アペロ』というものです。 フランス語で"食前酒"の意味を持つ「アペリティフ」の略で、夕食の前に軽くおつまみを食べながらお酒を飲む習慣のことを『アペロ』と言うそうです。お酒を飲んでリラックスしながらみんなでおしゃべりして、だんだんとディナーに移行したりしなかったりするのだとか。 イタリアにも同じような習慣・言葉があり、こちらも昼食や夕食前に軽いお酒やおつまみで会話を楽しむのだそう。 これだけ聞くと日本的な"飲み"とか晩酌なんかと似てるかなと思うのですが、考えてみると、日本には『アペロ』に該当する言葉ってないことに気づきました。そのせいか、『アペロ』とい…

夕食の前に「アペロ」を取り入れる 「アペロ」とはフランスの文化で夕食の前に食前酒と共にゆっくりと過ごして、その後の食事を美味しく、楽しく、豊かにする時間です。軽いお酒とささやかなお供を用意して、仕事モードの自分を一旦リセットさせる。慌ただしく過ぎていく１日に優しくストップをかける。一人でも、誰かと会話を楽しむのも◎誘う時は飲みに行くよりも気軽に、お茶をするような感覚で。あくまでも夕食前の小さな楽しみです。場所はカフェでもバーでも、居酒屋や公園、自宅でもオンラインでも。リセット上手になりながら、日々を軽やかに生き抜きたいものですね。私も今夜は一人「アペロ」をゆっくり楽しみたいと思います。

フランス発祥の文化 先日、YouTubeをダラダラと見ていた時に、ある動画が流れてきた。タイトルは「料理のヒントは世界旅行から。お酒に合う手作り焼き菓子づくり」。焼き菓子もあんまり作ったことないし、参考にちょっと見てみるかとそのまま流し見をしていたところ、気になる言葉が出てきた。それが「アペロ」だ。 youtu.be 調べてみると、「アペロ」というのはフランス発祥の文化で夕食前に、軽いおつまみとお酒で家族や友人たちとの会話を楽しむというものらしい。 アペロとはアペリティフ(aperitif)を略した言葉です。フランスのディナーは２０時頃から始まるので、軽くアペロのアルコールで緊張をほぐして、夕…

もともとお酒が大好きで(もうばれていると思うので)、毎日それを楽しみに生活していますが、お休みの日や早くお仕事が終わった日には、早い時間からお酒を飲めると、とってもワクワクします。 お酒だけでは飲めないタイプで、おつまみが欲しいのですが、お菓子っていうわけにもいかないし、カナッペみたいな楽しいおつまみだと、パンが進みすぎて、これまた悩ましい、ということで、最近、我が家流のアペロ時間を楽しんでいます。 最近、お気に入りのアペロ時間、身体にもいいかも。 アペロ 前菜 ムール貝とマッシュルームのワイン蒸し 春菊とナッツのサラダ 生ハムとサラダほうれん草のサラダ ほうれん草ときのこの柚子胡椒炒め 良か…