どーもKABUOです。 宮城県東松島市を旅してきました。 今回は東松島市矢本地区にあります 定食屋三浦屋さんで石巻のB級グルメ 石巻焼きそばを頂きましたので ご紹介します。 三浦屋 住所 〒981-0502 宮城県東松島市大曲寺沼2 営業時間 11:00-15:00 16:00-20:30 定休日 水曜日 東松島市と石巻市を結ぶ 国道45号線沿いにあります 三浦屋さん。 石巻では昭和20年代頃から ソース焼きそばを 食べる文化があったそうで、 焼きそばを製麺する過程で 二度蒸しを行うことから 麺に使用されるカン水が褐色され、 見た目が茶色の麺になるそうです。 二度蒸しする事で水分を よく吸い込…