今日は思いがけずクオーレ・フォルテ。 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2022/09/19/223106 ・イカとセロリ。これ美味かった。 ・茄子のパルミジャーノ。濃厚。 ・アリスタ・ディ・アイマーレ。ボリューミーなポーク。背徳の旨さ。 ・ポルチーニのパスタ。シンプル。 ワインの一杯目はウアインB。ビアンコ。