ねじめびわ茶

鹿児島県南大隅町の「ねじめびわ茶」の里、十津川農場に訪問した際に体験した不思議なお話しは、前回のとおりです。 黒豚のしゃぶしゃぶのアクが、見事に消えていくというか、溶けていくというか・・。 そして、その汁のうまいこと。 ご飯を炊くにも、コーヒーを飲むにも、煮物料理にも、すべての水をねじめびわ茶に変えていました、といっても過言ではありませんでした。生活の中に完全に溶け込んでいる・・。そんな場所が、十津川農場でした。 なぜ、みなさん、こんなにねじめびわ茶を飲むのか？ 特に、南大隅町の高齢の方に、ねじめびわ茶が浸透しているようでした。 その理由は、「血圧」に関係していました。 常飲されている皆さんに…