Biscotti Savoiardi（伊） イタリア（サヴォイア地方）のフィンガービスケット。吸収力に優れ、ティラミスの原料としても用いられる。ビスコッティ・サヴォイアルディ。
どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) てことで今回は、スイーツ 【グルテンフリーティラミス】 オートミールを使用したグルテンフリーのティラミスのレシピです。 混ぜるだけなので簡単！！ ◆ティラミスというと難しいイメージがあるかもしれませんが、一度作ってみたら意外と簡単。 とはいえ本格的にやろうとすると専用のビスケットの用意や泡立てたりなど面倒。 混ぜるだけにします。（レンジも） あとグルテンフリー。 オートミールを使うので通常のものより食べ応えが増…
神戸ポートピアホテルにあるレストランSOCOで開催中のスイーツブッフェ、神戸いちごコレクション2024～イタリアスイーツ王国～へ行ってきました♡ 毎年行っている大好きなSOCOさんのスイーツブッフェ♡ 2024年1月13日～5月6日までの開催です。 私が行ったのは2月だったのでシーズン1 北イタリアの回。 3月20日からはシーズン2 南イタリアの回がはじまります。 大人 平日6300円、土日祝6800円 小学生 平日3800円、土日祝4000円 幼児 平日2200円、土日祝2400円 予約は一休.comからもできます。 ポイントがすぐ利用できるので毎年ここから予約しています↓ 席に案内されると…
阪急百貨店さんのITALIA イタリアフェア 2023 １１月初旬 イベントイートイン ビーゴリ イン サルサ 2090円 ティラミス 1100円 持ち帰り クロスタータリコッタ 480円 イタリアクッキーの詰め合わせ 224kcal 500円 LA COMETA クラトロフォルマッジのニョッキ1100円+税 165kcal/100g イベントイートイン ビーゴリ イン サルサ 2090円 Bigoli in Salsa じっくり時間をかけて炒めた玉ねぎとアンチョビの旨みが グラニャーノ産スパゲッティの2.7mm太麺と絡まります。ヴェネト州の市民が シンプルな素材で大事な家族のために作る過程の…
ティラミス 流行に敏感な日本ではもう古いと言われてしまいますが、私が作るティラミスはイタリア人直伝！シンプルでクリーミー、美味しいです。 なんちゃって、お砂糖とチーズが入っていて美味しくないわけが無いだけです。 ある人に教えてあげたところ、日本に住んでいた遠距離恋愛の彼に食べて欲しくて彼を訪ねた日に2人でマスカルポーネを探してスーパーを3軒もハシゴしたそうです。新婚の時にみんなが集まって彼女が作って一番美味しかった物は何かと聞かれるとティラミス！って答えてました。彼女はお料理上手な人なので、ティラミスがその上を行ったのは嬉しかったです。 イタリアには3年半ほど居ましたが、美術館の中に住んでいる…
