愛玉

はじめに 私のアレルギーについて 台湾のグルテンフリー食品 炒飯（チャーハン） 飯糰（おにぎり） 粥（おかゆ） 便當（お弁当） 米粉（ビーフン） 蘿蔔糕/芋頭糕（大根もち/タロイモもち） 肉圓（バーワン） 粽子（台湾風ちまき） 碗粿（ワーグイ） 拌飯（ピビンパ） 素食（ベジタリアン料理） 滷味（ルーウェイ） 米堡 オートミール 泰國菜（タイ料理） 印度咖哩（インドカレー） 客家菜（ハッカ料理） 日本のチェーン店 デザート編 自炊について 台中で米粉パン・スイーツを買うなら 日本から持って行ったグルテンフリー食品 おこめ丸パン 黄えんどう豆パスタ おわりに はじめに みなさんこんにちは。記事をご…

以前、朝ドラの「らんまん」に出てきた愛玉（オーギョチ）のことを書きました。 totolu.hatenablog.com これは台湾のセブンイレブンで買ったものなんですが、実はこれ以外に結構前から知ってて買ったことがない愛玉がありました。 台湾あるある？ 5年も食べなかった 台湾あるある？ これは台湾というか、自分以外の国、自分が住み慣れた場所以外はそうなのかもしれませんが、食べたことがない料理を見た時に思わず外見で「おいしそう」「おいしくなさそう」を判断してしまうと思います。 和食なら食べたことがなくてもなんとなく味の想像がついたりしますが、海外のものって想像しにくいことも多いと思います。 私…

１.本文 1-1．豆花店を訪問して 2.まとめ １.本文 1-1．豆花店を訪問して 忠孝復興周辺の大安區で9店舗、迪化街周辺の大同區で10店舗の計19店舗を訪れたが、我々が実際に豆花を食べて特徴があったのは３店舗である。まず１店舗目は『騒豆花』である。16時頃に訪れると、昼食の時間も過ぎたからか客は三人ほどいたが店員の女性2人は客の1人と会話をしながら仕事をしていた。店内には机と椅子が多数置かれ、家庭的でありながらも洒落た雰囲気になっていた(画像１、２)。席に着くと、店員から1人1つの注文をするように念を押された。こういったことは、他店では言われることがなかった。店内には入店してから帰るまでK…

最後の休日は雲林と嘉義にある大尖山・二尖山に登った。 以前、上の写真の場所をInstagramで紹介している台湾人がいたが具体的な場所が特定できなかったが、フォローしている台湾在住のYAMAPユーザーの方の登山記録を見ていたら二尖山の麓とわかった。 この投稿をInstagramで見る Alex 艾尼 | Jia Zheng(@alex_a.ni__)がシェアした投稿 その方は車を持っているようで太平から往復していたが、太平往きのバスは一日二便しかなく、泊りがけじゃないと無理なので行くのを諦めていた。 ところが、Googleマップを見てて、二尖山に近い古坑には一日何便もバスがあることがわかった。…

最近は毎朝布団から出るのに葛藤しているしんこです。 今年に入ってから，朝に降雨ということがないのでランニングは問答無用でGO！の決まりなのですが，何と言っても寒いですからね。でも気温が低いくらいでランニングをさぼるとなし崩し的になりそうなので，エイッと布団を蹴飛ばしてます。 こちらの続き。台湾グルメ旅もいよいよ完結。 www.shinkoace.com 台湾グルメ旅 2023秋 続Day3 松山から移動しながら食べ歩き&お買物 新娘子小吃 阿城鵝肉 吉林2店 COOKIE886 最後の出陣 龍山寺から艋舺夜市&華西街夜市へ 龍 山 寺 艋舺夜市 華西街夜市 台湾グルメ旅 2023秋 Day4 …

皆さんは中華をどのくらいの頻度で食べますか？ 私も毎日ではなく、1ヶ月に3〜4回のペースで食べているので、ものすごく中華通とは言えないですが、、、 幼い頃から食べていて、今も好きで通っている中華のお店があります！！ それは・・・ ディンタイフォン 鼎泰豊 です！ 鼎泰豊は台湾に本店があるチェーン店で、肉汁たっぷりのアツアツ小籠包が美味しくて有名です✨ 小籠包の他にも炒飯やラーメン、餃子や焼売、前菜など様々なメニューがあります🤤 またデザートもサッパリ系の愛玉檸檬や杏仁豆腐から、小籠包の皮であんこやマンゴー、紫芋のあんこを包んだ斬新なものまであります！ そしてお店に入ってから出るまで、温かいジャ…

３泊４日の旅程と持ち物まとめページはこちら👇 2boys-fightingmom.com このページでは１日目移動日をどのように過ごしたのかをレポします🍼 目線は子連れ目線です👶👦✨大人だけだったらもっとアクティブに動いちゃうところですが、子連れならではの過ごし方もなかなか良きでした😙💓 １日目のダイジェスト ⓪24時間前までに長男３歳は機内食をチャイルドミールへ変更 ①朝１０：２５羽田空港発、昼１４：１５台北松山空港着便に向かう 搭乗までの間に朝ごはん～子をキッズスペースへ放牧 飛行機内では絵本8冊持参も… ②１４：１５台湾到着！ホテルにタクシーで向かう ③１４：４５ホテル到着！子２人大興奮…

NHKの朝の連ドラ「らんまん」で台湾の愛玉が話題になったとかならなかったとか。 愛玉とは 日本に持って帰るには 愛玉とは ドラマの中では「オーギョーチ」という名前で紹介されていたようですが、漢字で書くと「愛玉」です。 中国語の発音は「アイユー」で台湾語の発音が「オーギョチ」のような発音。らんまんの時代（日本時代）は日本語と台湾語しか使われていなかったので、ドラマは台湾語の発音が使われたようですね。 年配の方にはどちらでも通じますが、若い人は「アイユー」のほうが通じやすいと思います。 愛玉、ちょっと不思議な植物で、水の中に入れて揉むとゼリー状になるというやつです。もともとはこんなたわしのような形…

【水道橋カフェ】お茶専門 台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」 私、東京ドームって今でもドキドキするんです だからコンサートとか用事なくても 散歩にぷらっと行くことが多い 都内なのに 広い空も空間も感じることができるし 周りにベンチも多いし 結構リフレッシュできるから好きです 【水道橋カフェ】お茶専門 台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」 今回注文したもの お店の情報 東京ドームに隣接している 東京ドームシティラクーアにある 「春水堂（チュンスイタン）」 前からあったのは知ってたのですが入ったのは初めて 窓側のいい〜席をゲット✨ 今回注文したもの ・愛玉ジャスミンレモンティー さっぱり美味…

シングルルームがあり、休前日も1人で泊まれる奥日光のご褒美宿 栃木県日光市の日光湯元温泉にある「奥日光 森のホテル」は、日光国立公園の自然の中にある、その名のとおり森に囲まれた温泉ホテルです。 浴室では日によって白濁したり、緑色になったりするかけ流しの温泉に浸かることができ、冬は雪見露天風呂も楽しめます。 食事もおいしく部屋も快適な人気の宿ですが、1人泊専用のシングルルームがあり、土曜日でも1人で泊まることができます。 ひとり旅を始めて間もないずいぶん前から、散策や登山の後に日帰り入浴で伺っていたのですが、2021年の4月に初めて宿泊したところ、食事のおいしさや館内の快適さなど、かなり気に入っ…

鶏肉飯（ジーローハン）ていう料理をご存じでしょうか。 魯肉飯（ルーローハン）は有名だと思うのですが、その鶏肉バージョン。 わたしは去年あたりに初めて聞きました。 簡単なレシピがあったので家で作って食べたら美味しくて、いつかお店で食べたいと思っていたところ、鶏肉飯がメニューにあるお店がテレビで紹介されていたので先日行ってきました。 場所は 浅草橋 。 わたしは普段はまったく行くことがないエリアです。 駅から徒歩3、4分の場所に、ありました。 「家豆花」さん。 発音がわからないのですが、”Jia Dou Fua”と表記するようです。 tabelog.com メニューは台湾のスィーツ、豆花 と、愛玉…

★今日の放送内容★行列店の絶品メニューもブーム続く！台湾グルメ CARNICERIA 渋谷パルコ店 03-5422-3158大山鶏と木の子とナッツの「三杯（サンベイ）」 980円 ※10/1まで串カツあらた 渋谷パルコ店 03-6427-8205ルーロースパイスカレー 1350円 ※10/1まで土鍋ご飯いくしか 03-6455-1948銀鮭いくら定食 1700円豚の角煮定食 1600円鶏肉飯（ジーローハン）定食 1300円 ※10/1まで／1日10食限定台湾老劉胡椒餅 https://roryu-koshomochi.studio.site/豚肉胡椒餅 430円家豆花 03-3851-9475…