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あっぱれ屋
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あっぱれ屋

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トシログ•3年前

俺のラーメン あっぱれ屋　濁とろ塩ラーメン

ラーメン好きなら一度は耳にしたことがあるお店。 京都の山奥、山城青谷駅にあるため滅多に行けないのですが、滋賀に用事があったため大阪から京都方面へ遠回りして麺活してきました。 俺のラーメン あっぱれ屋 濁とろ塩ラーメン 大盛り 1100円 直前まで、こくまろ塩ラーメンと悩みましたが、より濃厚なこちらにしました。150円増しです。 スープは魚介系のしっかり塩味が効いたパンチのある味で、麺は手打ち太麺でコシがありおいしくいくらでもいけそう。 後はインパクトのあるレアチャーシュー。胡椒コーティングでピリッと後味が良い。メンマとたまごもしっかり味が染みていました。 スープも麺もトッピングもレベルは高いと…

#ラーメン#麺活#山城青谷#あっぱれ屋

関連ブログ

マコノヒーの所感•11年前

京都　「陽はまた昇る」

「とりとんこつ」 っちゃ美味い。ジャンルが洪水状態になってる昨今、あっぱれ屋系というジャンルを作り出した事は偉業だと思いました。

#陽はまた昇る#伏見グルメ#京都ラーメン#あっぱれ屋#とりとんこつ
マコノヒーの所感•11年前

京都　「あいつのラーメンかたぐるま」

「ウルトラつけ麺」 っちゃ美味い。手間のかかる事が好きというのは良い状態というのが伝わる渾身の一杯。

#あいつのラーメンかたぐるま#京都ラーメン#あっぱれ屋#京都
マコノヒーの所感•13年前

京都　「あっぱれ屋」

「こくまろ醤油ラーメン」 せっかく満点だったのに、ペッパーが余計な一言になってる気がしてしまう一杯。

#あっぱれ屋#京都ラーメン#木津
マコノヒーの所感•14年前

京都　「あっぱれ屋」

「こくまろ塩ラーメン」 職場の休憩室では逆水平チョップぐらいしか出せない。 もはや聖地になっている店だが、どうしてもスープのペッパーに振り回されている感が否めない。

#あっぱれ屋#京都ラーメン