あらびきミートローフ

頂き物の鎌倉ハム「あらびきミートーフ」があったので、「ロコモコ風ミートローフ丼」を作ってみました。 「ロコモコ風ミートローフ丼」を作る 「ミートーフ」は以前にも紹介したことがありますが、ひき肉を塊状に成形して加熱調理したもので、ソーセージの一種ですね。 これも以前紹介したことがありますが、カルディの「ロコモコソース」と煮込んでみたいと思います。 「あらびきミートローフ」は斜めに1cm厚くらいでスライスします。 「あらびきミートローフ」をフライパンで両面を焼いて一旦取り出します。 フライパンでしめじを炒め、「ロコモコソース」と合わせます。 「あらびきミートローフ」を戻して少し煮込みます。 ご飯を…