手作りなめたけ この日、エノキを買ってきました。瓶詰で売っているアレ…「なめたけ」を作ってみます。 調味料を入れて煮るだけ。作るというほどでもなく、すぐに出来るのですが。 完成です。 作るのも初ですし、子供達は食べるのも初。 だいぶ前から「一度は…」と思っていました。 ただFfが、決して苦手ではないものの好きというわけでもなく。…いや、正直なところ瓶の製品のあの味はどちらかというと少し苦手。 でも、偏ることなくなんでも経験していかないと。ですので遅くなりましたが、手作りverで今回。 冷奴＋なめたけなど この日の晩御飯です。 ネギと玉子などのスープ、ひじき、サラダ。そして冷奴＋なめたけ。なんて…
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