久しぶりにおおくぼ水産に寄ってみました。 1/6日でしたが、営業してました。 刺身の盛り合わせを購入。 これで税抜き1,000円 新年早々で引き出物頂きました。 辰の根付けでした、鈴とって財布に入れました。 夕方に魚沼産コシヒカリ新米を貰ったので、3合試し炊きをして、 1合を酢飯(すしのこ)にして準備完了、すしのこマジ便利。 タマノイ酢 すしのこ 35g×5個 タマノイ Amazon あらためてこれが1,000円って凄いな。 盛り付け完了、簡単にお吸い物を作ってみました。 マグロの比率が高いのですが、綺麗に盛り付け出来ました。 少し塩分強かったけど美味しく仕上がった、 ブリっぽいのがガリガリの…