先週、近所の友達を招待して手作りパンとコーヒーをごちそうしました。 約束時間の11:30に間に合うように、朝5:30に起きてホームベーカリーで生地捏ね、一次発酵まで設定してせっせとパン作り💦 定期的に友達との集まりを開催するけど、他の家事をやりながらのパン作りなので毎回テンパります(笑) よく作るパンは、 ●フォカッチャ ●塩パン(プレーンとあんこ入り) ●クルミ&レーズン入りライ麦パン ●一斤型で焼く食パン ●ベーコンエピ(ホームベーカリーは使いません) ●リュスティック(ホームベーカリーは使いません) ●パウンドケーキ ●クッキー などです。 この集まりをやり始めてから、パン屋さんは何故朝…