少しペースは落ち着いたものの、週一で作っているサワードウパン特にうちは日本食だけでなく色々な国のお料理を作るのと、甘い物好きでフレンチトーストも大好物な夫がいるので作っておくととっても楽です 最近は25lb(11.3kg)入りの中力粉袋を使い終わったのと50lb入りの強力粉を購入したので、ローフ型のパンばかりを作っていましたそんなわけで中力粉で作るレシピのフワフワパンからは遠ざかっていたのですが久しぶりに食べたくなってきたこと、またこのパンを気に入ってくれているお世話になっている友人に持って行きたいので、強力粉で作ってみることにしました レシピはこちら(英語)、若しくは↓(日本語にしてあります…