お茶パック

ｇ3です。 ひとり設計事務所を営みます。 家族のうちの3人ママレード好きです。 そのため 冬は柚子ママレード 春はレモンママレードを作ります。 先日 国産減農薬ジュース用レモンを 5㎏通販購入 皮に黒や茶の傷があったり 大小だったり 変形だったり そんなジュース用レモン5㎏ ママレードには十分です。 レシピの基本はクラシルです。 www.kurashiru.com 何年も作っているので レシピを基本に やや変更しています。 レシピそのままコピーしてみます。 ⤵ 1.レモンの皮をむき、白い部分をそぎ取り千切りにします。 2.実の部分は果肉、薄皮、種に分け、薄皮と種はお茶パックに入れます。 3.鍋…

今日もええ天気やな～。 こんな天気とは裏腹に私の心は曇ってます😊 （今日は愚痴ばかりです汗） うちは旦那さんが仕事であまり家におらんのよね。 ってゆっても帰ってこんとかじゃなくて朝4時に出て夜は7時頃に帰って来る感じ。 毎日ほんまにお疲れ様！って思ってる😊 そんなお仕事を頑張る大好きな旦那さんに不満があるのよ。 当たり前のように洗い物を渡すな！ 細かいことでいちいち文句を発するな！ 自分の事だけ考えて仕事に行けることのありがたさを分かれ！ 毎日の水筒とか弁当箱あるやん？私はな、今は育休中で家におれるから好意で洗ってあげてるんやで？食べた後の食器もな。 それを当たり前のように渡すわ、食べ終わって…

柚子をたくさんいただきました。 前の職場でも、砂糖漬けなどいただいたことがありますが、今回は自分で柚子を使って何か作ってみよう〜と、思い立ってジャムを作、、 ろうと思ったらめちゃ下ごしらえが手間がかかる！！！ 午前中から、他のおかずもつくりつつ、掃除もしつつ、なんだかんだお昼過ぎてしまいました。今、皮を水に浸けている段階です。 皮の苦味が、水に晒す時間でやわらぐかどうか、ちょこちょこ食べてみながら様子を見ています。 最終段階の煮詰めるまではもう少しかかりそうです。 今日は久しぶりにちゃんと台所の時間をとれたので、大根とさつまいもで色々☺︎ スーパーに、葉が半分ついてる大根が売っていたので、嬉し…

これまでは水道水をがぶ飲みしていたけど、今週は、ルイボスティーを淹れて1日中飲んでいる。 家が乾燥してるので、やかんで沸かすと、加湿にもいいかと思ったけど、CO2が大量発生するという課題もある。 そういえば、高校の図書室はストーブにやかんが置いてあって湿度が保たれている、という思い出がある。CO2濃度が上がって、眠気を誘う空間になっていたのかもしれない。 もうちょっと思い出すと、冬の教室ってストーブが焚かれていた気がする。あれも眠くなりそう。 しかし、冬じゃなくても室内に大量の人物がいるので眠くなりそう。家に一人なのにCO2濃度が1000を超えている、なぜ？と思ったら、ガスコンロでルイボスティ…

今週のお題「生活の知恵」 ということで、ChatGPTに書いてもらいました。 日々の暮らしをもっと快適に！生活の知恵10選 毎日の暮らしにちょっとした工夫を加えるだけで、驚くほど快適で効率的な生活が送れるようになります。この記事では、時間やお金を節約しながら、ストレスを軽減するための生活の知恵を10個ご紹介します。 1. 食材の保存テクニック 野菜の鮮度を保つ：ほうれん草や小松菜は濡らしたキッチンペーパーで包み、ジッパーバッグに入れて冷蔵庫へ。長持ちします。 冷凍保存のポイント：肉や魚は1回分ずつ小分けにして冷凍すると使いやすく、必要以上に解凍せずに済みます。 2. 洗濯の裏技 白い服の黄ばみ…

Highgrove Teas いつも飲んでる紅茶。お茶パックに茶葉をざっくりと（だけど贅沢に）量って、それをマグカップに入れて３分間蒸して飲んでいる Higroveは英国チャールズ国王のブランド。さすがにお値段は張るが味はとてもオレ好み。面倒臭がり屋でも、ある程度美味しく淹れることができる 紅茶の良し悪しは自分には分からない。どんな茶葉でも名人が淹れたお茶は美味しいのではないだろうか？だけど素人が下手に淹れても美味しく飲める紅茶が良い。それがオレの良い紅茶の定義。それを満たしているのがHighgrove 外で紅茶を飲むとき、喫茶店・カフェなら600円くらいかな？ファーストフード店のアイスティー…

鼠の日記 ２４０日目 総スター数が１８００を超えました！ みなさん、ありがとうございます！！ スターにもいろんな種類がありますが、通常スター以外をいつかもらえるように頑張ります！ それでは本日の内容です！ 寒すぎて家の中で足がつる 今日のミラティブ配信 本日の結果 ３週間分のお茶パックでお茶を作りました 寒すぎて家の中で足がつる 最近、気温の事ばかり呟いてます。 今日は会社から帰って風呂に入り、風呂から出るとそのまま食器洗いに移りました。 その間、冷たい床の上で作業をしていたのですが、足が冷たくなって結果的に足の指がつりはじめました。 他の部位なら伸ばしたりで治るのですが、足の指はどの方向に動…

秋冬野菜の収穫は、本来まだなのですが、みんな、里芋が食べたくてうずうずしているので、今年は、少し早いのですが、里芋を少しずつ収穫しはじめました。 ということで、里芋のぬか漬けを今年もつくりました。去年の経験をふまえて、今回は、私が思う一番楽なお茶パックを使ってつけましたので、紹介します。 里芋は、まず、包丁で、くるっと一周切れ目を入れて、お湯で10分ほど茹でます。皮むき兼茹でる作業がこれでできます。個人的に、レンジよりお湯の方が、皮は剝きやすいと思います。 皮をむいたら、適度な大きさにカットして、冷まします。 お茶パックは、家にあったこれを使いました。 こんな感じで、お茶パックに里芋を入れて、…

2024/11/17 8時頃、犬のかすかな唸り声で目が覚める。激怒を未然に防いだ。ご飯を出してやった後二度寝しようとベッドへ戻ると、ご飯を食べ終わった犬が走ってきてベッドに飛び乗り、私の顔を熱心に舐めてきた。最近朝ご飯の後にこんなふうに舐められることが多いんだが、どういう気持ちなんだ？愛？文字通り舐めてんのか？その後犬は寝ぼけた彼氏に布団へ押し込まれ、一緒に二度寝を楽しんだ。 9時半起床。エスプレッソメーカーを火にかけ、出来上がりを待ちながらりんごを切り、シンクの前に立ったまま食べる。犬が果物の気配を察してベッドから出てきたので、小さく切ってあげる。「ﾌｶﾞﾌｶﾞ……」とのこと。りんごもおいし…

自分のめまいに着目しすぎてかりんを仕込んでたのを忘れておりましたw 全部で4つ、はちみつは業務スーパーのやつ 作るのはかりん飴水とカリンシロップ これを捌きます あく抜きのために水につける 種のエキスが喉を鎮静させるとの事でお茶パックに詰める、入れ物の底にセット そして半分の量でカリン飴水を作るのにお鍋で実を入れて煮出す１時間ほど 茶色く煮出されてきたら実を取り出してお好みのお砂糖を加えてお好みの硬さになるまで煮詰める、練る出来上がり 残り半分は生のまま種の上に果肉をみちみちに入れてはちみつをヒタヒタになるまで注ぐ 冷暗所に保存して一日一回はかき混ぜる 2週間たったら身を取り出して野菜室保存 …

Twitterの投稿で4人家族で月の食費が1万6千円くらいの人の投稿を見たので、すごいよねって話を旦那にしました。 我が家の食費は月4万ほど。3人家族。とりあえず、旦那の食べる量はかなり多いこと前提でふ(笑) これでも、以下のようにして、月4万に抑えてます。 ・事前にレシピ決めて購入 ・お菓子は娘のことを考えて、ほどほどに購入 ・基本、わたしと娘はお茶。もしくは！ココア ・あえて冷凍食品や市販のものを使うことで抑えてるものも。例えばエビチリとか。 これで、毎週なんとか1万円未満で乗り切ってます。平均8千〜9千。 我が家には8万しかありません。 食費（4マン）と娘のオムツや、服、消耗品系、医療費…

朝が辛い。 脳が重いというか、ギリギリ詰まらなかったトイレットペーパーの流れ方のように動かない。 スッキリさせたいのだ。 というわけでカフェインを取ろうということになった。 朝に一杯飲んで、多量の水で一気に回そうと。 朝、勢いをつけて起きて。おもいっきり。 家にあったお徳用のお茶パックを、金属のタンブラーに入れて、そのまま水を注ぐ。 素手で揺らせと書いてあるが、面倒なのでスプーンでかき混ぜている。苦味が出るんだろうけど問題はないはず。 これを数日続けたのだが、少し気になることがある。 この茶葉どこで売っていたんだ？ どこで買ったかなど覚えていなかった。 見たところ多分量販品じゃない。 無くなっ…

こんにちは、音音です。 どうしよう、11月頭だと思ってたのにもう11月半分過ぎようとしてるよお！！！ あと2024年は1ヶ月半しかない。まだ体感は2018年くらいなのに。 この間まで暑かったくせに、もう人間もヒーターなしじゃ過ごせないし(これずっと言ってんな……)。忙しくて目が回りそうですが、もう年末のことを考えなければなりません。特に去年から、七草粥を自分ちで育てて食べようとか、雑煮の具を自分ちでとって作ろうとか、そういうことをしようと思ってるわけで……↓ togimarufriends.hatenablog.com 去年は種まきが遅すぎて、春の七草は本当に春になるまで発芽せず、失敗。じゃあ…