水出しコーヒー

皆さん〜、今日は〜💗 急に秋めいて来ました・・・！ 朝夕が、涼しく、温かい飲み物が美味しく感じるこの頃・・・、 朝から、温かい紅茶（ウバ）をいただきました・・・☕️✨ 毎週土曜日は、ドラマ”告白 25年目の秘密”が、楽しみです・・・💗 25年目の秘密は、主人公だけの事ではなく、 主要な登場人物それぞれが、25年前から、秘密を抱えているようで、 ラストはどーなるのかな〜と・・・♫ 主人公とヒロインにとっては、ハッピーエンドで、幕を閉じる事となるのかな・・・？😊 さて、 腸活に良さそうな食材の１つ・・・オクラを、この夏は、よくいただきました・・・！！ オクラは、ハウス栽培のものがあるので、通年店頭…

たまたま、このブログに出会って頂いた方、サワディーカ。ルークナムです。 日本で買ってきたカルディーの水出しコーヒーの在庫がなくなってしまいました…。タイだってあるはず、って探してみました。 結構、おいしい。 とりあえず、年末の一時帰国まではこれでしのぎます。 水出しコーヒー。 ランキング参加中タイランド ドリップ コーヒー ファクトリー 水出しコーヒー (10バッグ入り, レギュラー) ドリップコーヒーファクトリー Amazon KEY COFFEE(キーコーヒー) 香味まろやか水出し珈琲30P (30g×30P)×1箱入 新パッケージ 新パッケージ キーコーヒー Amazon

今日は曇っています。 電車で浜松へ。 喫茶店(カフェ)に寄ることにしました。 珈琲専心 粋庵(静岡県浜松市)に行きました。 JR浜松駅北口から徒歩約8分、遠州鉄道の第一通り駅からは徒歩約1分。 自家焙煎・光サイフォンコーヒーや水出しアイスコーヒー、アレンジコーヒー等を味わえる喫茶店。 モーニングやランチもあるとのことでした。 モーニングはトーストセットとピザトーストセットがありました。 階段を上がって、お店は2Fにありました。 中に入るとカウンター席やテーブル席があって、店内は音楽が流れていて落ち着いた雰囲気でした。 ケーキセットをオーダーすることにしました。 コーヒーはストレート珈琲とブレン…

[PR]この記事はアフィリエイト広告を利用しています。 毎日バタバタと家事や用事に追われていると、丁寧にコーヒーを淹れる時間なんてなかなか取れないですよね。それでも「おうちで水出しコーヒーをゆっくり楽しみたいな」という憧れは、ずっと心のどこかにありました。 水出しコーヒーって美味しそうだけど、手間や時間がかかりそうで、正直これまで一歩踏み出せずにいたんです。そんな時に見つけたのが、OXOの「Brew コールドブリュー 濃縮コーヒーメーカー」でした。 セットして放置するだけ、というシンプルさに惹かれました 商品ページによると、使い方はとてもシンプルなようです。タンクにコーヒー粉と水をセットしたら…

良い使い道を見つけた😊 パートナーさんの幼馴染みから クリスマス毎に届くコーヒー粉 アイルランドに住むその人は紅茶派 コーヒーの事はよく分からないからと アメリカのサイトでお勧めを選び それを贈ってくれる うちのコーヒーマシンは 豆だけではなく粉も使える ただ 粉を使うとフィルターが詰まるので 10回毎に「洗浄」のサインが出る 専用の洗剤タブレットを入れると 自動でやってくれるが これがなかなか面倒くさい それでつい豆ばかりを使ってしまい 粉は放置 そして溜まった粉連隊 消費期限が切れる前に 周囲に配っているが 昨日、切れたものを発見😱 こんなに高いもの ありがたいけど…😞 申し訳ないのと 勿…

水出しコーヒーは、豆のブランド・焙煎度・産地によって味の方向性が大きく変わります。本章では、水出しコーヒーに向く豆の特徴を科学的根拠とともに整理し、主要ブランドの味の傾向・水出し適性・おすすめ用途を体系化します。シリーズ最終章として、これまで学んだ抽出構造・粉量・抽出時間・簡易版との関連も総まとめします。 この章でわかること 水出しコーヒーに向く豆の特徴（焙煎度・産地・香り） ブランド別レビュー（味・香り・水出し適性） ブランドごとの最適抽出時間と粉量の目安 水出しコーヒーのブランド選びの基準 シリーズ全体の総まとめと最終ガイド

水出しコーヒーを最も手軽に作る方法が「お茶パックを使う方法」と「市販の水出しコーヒーパックを使う方法」です。本章では、初心者でも失敗しない分量・抽出時間・保存期間を体系化し、粉量の根拠や抽出メカニズムを明確に示します。第4章の浸漬式レシピをさらに簡略化した、最も再現性の高い簡易版です。 この章でわかること お茶パックを使った簡易版レシピ（1L・500ml） 市販パックの使い方と濃度調整の方法 粉量・抽出時間の科学的根拠 雑味を出さない粒度と抽出のコツ 保存期間と衛生管理のポイント