かしわ弁当

『牧のうどん』と言えば春先の花巻うどんと、 秋の椎茸うどんが季節限定のお約束具材だが、 不覚にも先月最終週から提供開始された事を、 フォロワーの投稿で知らされて慌てて訪れた。 開店直後に入店するも既に５割前後の客入り、 うどんで頼むか蕎麦で頼むか少し迷ったけど、 先ずは基本の椎茸うどん＋生卵でお願いした♪ 椎茸うどん ５２０円 ＋ 生卵 ９０円 気持ちつゆは少なめかつ雑然とした盛り付け、 あれあれっ？わかめと揚げが乗っているけど… これって多分月見うどんに椎茸トッピングか？ 玉子（月見）うどん ４５０円 ＋ 椎茸 １６０円 値段も一緒で伝票上もそれで扱われていた(笑) 甘辛く炊かれた肉厚の椎茸…

今回のメインは鶏そぼろといり卵。 その前に、まずはブロッコリーを茹でました。 塩を入れたお湯に2分ほど茹でています。 息子の好きなまいたけのバター醤油炒め。 それにしても、スーパーで 1パックが￥98。これは安い! この値段で生産者に儲けが出ているのでしょうか？(半分使いました) 炒り卵。本つゆ味。 鶏ひき肉のそぼろ。味の素・醤油・塩・生姜チューブ。 そして、小松菜。これは彩り用です。 そうして出来上がったのが、息子用の弁当。四色弁当？ この後に自分たち用の弁当を作りました。 鶏そぼろ・炒り卵・鮭フレーク・小松菜の四色弁当 当初はネットで見た、「かしわ弁当風」にしようと思っていましたが、欲張っ…

9月の半ばに日帰り弾丸旅に出てきました。 九州新幹線に始まり、西鉄電車、甘木鉄道、リレーかもめと西九州新幹線、JR長崎線、島原鉄道に乗って帰ってきただけ、というニッチな層向けの列車旅です。 なぜこんな訳のわからない旅をしたのかというと、 JR九州アプリくじ(5000円)を引いてみたら、 「博多↔︎長崎往復乗車券(特急&新幹線利用)」が当たり、 その利用締切が9月の下旬だったからなのです。 長崎に用事はないけど、何かしたいことは… と考えたら「地方鉄道に乗りたい」と思ったという。 頑張ればこれに松浦鉄道も追加できるはず。。 みなさんの弾丸列車旅行の参考になれば幸いです。 あとついでに、 JR九州…

ビーバー隊、毎年恒例の10kmハイク‼️ みんな無事に完歩できるかな…？ ドキドキ、ワクワクしながら、 今回は福岡空港駅に集合しました。 最初に、松下隊長のルール説明を聞きます。 福岡空港に来る飛行機が載ったカードを 1人ずつ貰って、首から下げます。 ワクワク☺️ 滑走路横を歩く間、 飛行機を見つけたら カード上の同じ飛行機の上に、 シールを貼ろう✈️❗️というミッション。 いざ、出発！ 早速、駐機場にいた 沢山の飛行機を見つけてみんな大興奮。 駐機場へ戻る飛行機にバイバ〜イ🖐️ 途中、キャンディで糖分補給タイム。 でもいつも通り、簡単にはゲットできません。 今回は早口言葉にチャレンジ！ くじ…