上の写真の野菜の事を何て言いますか? 私は「かぼちゃ」と言っています 子供の頃には、「なんきん」って言ってた事もありました 今回は「かぼちゃ」を糠漬けした時のまとめです 目次 かぼちゃの糠漬け かぼちゃの呼び名 かぼちゃの種類 美味しいかぼちゃの選び方 かぼちゃのエネルギー かぼちゃの栄養素 かぼちゃの効能 かぼちゃの糠漬け かぼちゃは、種とワタを取ってスライスして生のまま漬けていきます 私は生のままのと、レンジで少しチンしたのを糠漬けにしてみました 【かんたん ぬか美人】を使って糠漬けにしました保存袋で漬けました冷蔵庫で4日間漬けました糠を水で洗い流したら完成です 4日間漬けたのですが、ほの…