ピロシキを揚げてみました。 なんとなくの記憶を頼りに思い出の味を目指します。 ピロシキ作り パンをこねる フィリング(ピロシキの具)作り 成形 ~ 揚げる 正解か分からないけどおいしい おまけの一品 昔、ミニストップで「かりかりまん」ってありましたよね。 そのシリーズのピロシキがすごくおいしかったのですが……今はもうないみたいで。 ならばその思い出の味、作っちゃえばいいということで、再現してみることにしました。 ピロシキ作り ピロシキは東欧諸国で好まれている惣菜パンです。本場ではオーブンで焼く作り方が一般的らしい。 ですが、私の記憶のピロシキは「かりかりまん」 カリカリに揚げて作りたいと思いま…