材料(4人分) 作り方 下ごしらえ 煮る 実食 どーも 『俺も若い頃はいろんなやつとグルになって悪いことしたもんさ』 なーんてことはなく至って真面目(チキンともいうw)な青春を送っていたZARUです。 「ぐる」というとどうもいいイメージがわかない言葉ですが 土佐の方言では「仲間・みんな・一緒」といった意味になります (愛媛新聞H Pより) ところかわれば言葉の意味ってかわるもんですね 今回はこのいい意味での「ぐる」の名前の高知県の郷土料理 土佐ぐる煮 (大勢集まった時にぐる(一緒に)で食べる煮物の料理) を作っていきたいと思います!! とっても優しい味で東北出身のZARUでも懐かしくなる料理で…