ころたん

工房の畑では、今年もスイカなどの夏野菜の植付を開始しました。 先週から植付に向けて大型の耕運機を使って畑を深く、広範囲に耕して準備を進めてきました。 スイカの植え付けは、赤大玉スイカ、種無しスイカから始めます。行きつけの種苗店でしっかりした接ぎ木苗を買ってきました。 植え付けは、40cm四方・深さ40の大きな穴を掘って牛糞堆肥4kgを投入し、土を埋め戻しながら化成肥料を混ぜて元肥をしっかり施します。丁寧に植え付けた後は白いビニールで囲いをしました。 植え付けは、5回に分けて行います。 最終は、5月中旬の予定です。 工作工房の畑では、今年もスイカ等の植付が始まりました。 初回分の苗を行きつけの種…

赤塚の山本ファームが作る野菜は、とってもおいしいと、野菜ソムリエの方に 教えていただいてから、何回か利用しています。 山本ファームは、土づくりにこだわった、有機野菜を栽培しています。 見た目は、スーパーで売っているような傷一つない野菜たちとは違って、いびつ だったり、標準サイズとは違ったりしますが、とにかく、おいしい野菜です。 今回、山本ファームが経営する「よりみち市場」を訪れた時に、変わった野菜や 果物があったので紹介します。 まず最初は、「ころたん」というメロン。普通のメロンより、一回り小さいメロン です。 知っていらっしゃる方もいるかもしれませんが、私は初めて見ました。 お店の方に、「と…