ご当地ラーメンチャレンジ

ご当地ラーメンチャレンジ第5弾は「ひらこ屋」東京駅地下のラーメンストリートで、2021年7月に始まった「ご当地ラーメンチャレンジ」。東京初上陸の有名店やラーメン史を語る上で外せない名店が100日ずつ、次々に登場する企画だ。第1弾は神奈川県戸塚の「支那そばや」、第2弾は熊本「天外天」、第3弾は佐野「麺屋ようすけ」、第4弾は金沢「金澤濃厚中華そば神仙」が登場した。 そして2022年10月5日から2023年1月16日の第5弾は、青森市から津軽煮干しラーメンの「中華そば ひらこ屋」が出店。ご主人の三上玲氏は2002年にラーメン「雷門(らいもん)」を、そして2005年に「ひらこ屋」をオープン。現在は「雷…

ご当地ラーメンチャレンジ第4弾は「神仙」東京駅地下のラーメンストリートで、2021年7月から始まった「ご当地ラーメンチャレンジ」。25か月にわたり東京初上陸の有名店やラーメン史を語る上で外すことの出来ない名店が100日ずつ、次々に登場する企画である。第1弾は神奈川県戸塚の「支那そばや」が、第2弾は熊本の「天外天」、第3弾は佐野の「麺屋ようすけ」が出店。第1弾から3弾までの通算で15万杯を売り上げた人気企画である。そして2022年6月21日から9月27日の第4弾は、金沢に本店を構える「金澤濃厚中華そば神仙」が登場。「金澤味噌」「金澤濃厚豚骨」の名を冠した『神仙』は既に都内に店舗があるが、本店と同…

ご当地ラーメンチャレンジ第3弾は「麺やようすけ」東京駅地下のラーメンストリートで、2021年7月から始まった「ご当地ラーメンチャレンジ」。25か月にわたって東京初上陸の有名店やラーメン史を語る上で外すことの出来ないご当地の名店が、100日ずつ次々に登場するという企画である。第1弾は神奈川県戸塚の「支那そばや」が、第2弾は熊本の名店「天外天」が出店し盛り上げた。そして2022年3月4日から6月13日の第3弾は、佐野ラーメンの名店「麺屋ようすけ」が東京に初出店。本店は東武佐野線・田島駅そばで2012年に創業した。ご主人の田邉庸介氏はゴルフのティーチングプロからラーメン業界に転身。佐野ラーメンの歴史…

ご当地ラーメンチャレンジ第2弾は「天外天」東京駅地下のラーメンストリートで、2021年7月から始まった「ご当地ラーメンチャレンジ」。25か月にわたって東京初上陸の有名店やラーメン史を語る上で外すことの出来ないご当地の名店が、100日ずつ次々に登場するという企画である。第1弾は神奈川県戸塚、ラーメンの鬼こと故・佐野実氏の「支那そばや」が出店した。そして2021年11月12日から翌年2月24日の第2弾は、熊本イチの名店「天外天」が東京初出店である。本店は熊本市の繁華街・安政町の一角にあり、1989年に清永円導氏が創業した。以来、熊本で最も行列ができるラーメン店として、客の絶えない人気ぶりだ。いまは…

ご当地ラーメンチャレンジ第1弾は「支那そばや」行列の名店8店を揃える東京駅地下のラーメンストリート。そこに2021年7月15日、初の期間限定店舗「ご当地ラーメンチャレンジ」が開店した。ポスターによると「第1弾から7弾まで、総実施期間25か月にわたり、東京初上陸の有名店やラーメン史を語る上で外すことの出来ないご当地の名店が続々登場予定」という事だそうだ。 コロナ禍にあって、全国の有名店の味を東京の玄関口で気軽に味わえるようにとの思いから開催されるロングランイベントである。全国のご当地ラーメンを約100日ずつ提供。第1弾は神奈川県戸塚、ラーメンの鬼こと故・佐野実氏の「支那そばや」だ。ご当地麺という…