さつまいものおやつ

サツマイモで、ちいさなおかずをつくりました。 サツマイモは一口サイズに切り、茹でます。 別の小鍋で、醤油・砂糖・酒をたぎっておきます。 茹で上がったサツマイモは鍋の蓋をずらして茹で汁をきります。 そこへ先程の調味液を投入し、 鍋を揺さぶりながら調味液をからめれば、完成でーす＼(^o^)／ 豚バラを入れると、もっとおかず風になります(^o^) これだとおやつっぽくもあるので、学校から帰った子どもたちが夕飯前に平らげてしまいます(^_^;) もっとも、そういったおやつが健康的で家庭的でもあるのですよね。 出来たては、美味しいですし(*^^*)

みなさま、こんばんわぁあです 処方された薬が効かないのです 効いてるなあと思うのは眠気だけ 笑 また仕事休んで病院行くのもなんだし ワタシは結構家に飲まなかった薬が残ってて もったいないなぁという感じです うーーーん、治りそうで治らない お風呂と、熱い白湯を飲むのが いちばん具合が良い今日この頃です 5月某日のうちごはん やっと5月に突入しましたー 毎日更新してるのに 3ヶ月のラグがなかなか埋まりませんな コツコツ頑張ります もう少ししたら お出掛けブログに変わりますので そっち派の方はしばらくお待ちくださいねって ワタシのブログを読んでくださってる方に どっち派とかいらっしゃるんだろうか… …

米切れです。夕方に配達してもらいます。 ということで、お弁当はケールのベビーリーフとシラスたっぷりサラダ、トマト、オリーブオイルとりんご酢と醤油のドレッシング、ごぼうと豚肉とアーモンドの生姜炒め、蒸したさつまいもです。 おやつは、もち吉夏バージョンの詰め合わせに入っていた太陽の輝き、お茶は緑茶と持参した麦茶です。 いただきます。 ちなみに下記は朝のおやつ。またまたいただきもののクッキーとコーヒー。職場お中元ラブ❤︎。 蝉が先週から鳴き始めました。夏だなあ。

みなさま、こんばんわぁあです 毎朝5時半に起き、夜は1時に寝る 仕事に行くよりハードです 笑 1月某日のうちごはん いよいよ材料が無さげです この日は困った時のパスタです ふるさと納税の返礼品の海老と ブロッコリーを使いました この日の献立 海老とブロッコリーのスパゲティ さつまいもとチーズのミルフィーユ揚げ ゆで卵とレタス パスタだけやと、なんとなく申し訳ないので 相方の実家で採れたさつまいもを使って あと一品何か作ることにしたのです 頂いたさつまいもは、土付きで 保存袋に入れて暗所に保存したら 本当に長持ちするので いざという時にありがたい食材です しかし、相方は さつまいもをおやつとして…

朝からヨガのお勉強を2本。 うん、ハード(笑) いやニートだからこれくらいはね！！！ 哲学って好きな人は好きだよね、私は苦手(笑) 何も考えずに生きている単純人間だから(笑) ポーズは繰り返しやったほうがいいらしい…。 これも経験なんだろうなー 3.5時間くらいお勉強タイム頑張った！ お出かけ！たまには外に出よう！ 丸亀製麺の割引券がたくさんあるのでうどんランチ！ 本当はすき焼きごぼう天うどんってやつ食べたかった。 でもいつも行くお店は対象外店舗だった…。 そこのお店はピリ辛トマトカレーうどんが限定品。 カレーもトマトも好きだから迷わずこれ(笑) 天ぷら券あるからさつまいも天ぷらも♡ カレーう…

「オンライン瞑想セミナー1」2024年春の「オンライン瞑想セミナー1」の受付中です♪4月7日（日）13時〜16時と、 4月9日（火）11時〜14時の2回です。詳細・お申し込みはこちらから(^^) ↓「オンライン瞑想セミナー１ - 前向き気づき日記」 今日は、体に優しい食事のお話です。 私の食生活については、 これまでにも色々書いてきましたが、 今日はそんな私でも食べられるメニューを 最近夫が色々作ってくれるで、 それをご紹介したいと思います♪ 糖質制限がある方や、 グルテンフリーに興味がある方、 小麦粉や砂糖、お米、大豆、お肉など 食べないものが色々ある方も、 意外と楽しめるので、 ぜひ参考に…

どうも、ぼくです。 この土日はすごく暖かでしたね！暖房要らずだったのでびっくりしました。とうとう春がやってきたなぁ～🌷 春が来る＝そろそろ冬食材ともおさらばの時期😭牡蠣に春菊、さつまいも…冬の食材は好きなものが多いのでちょっぴり寂しいです。 …ということで本日は、この冬最後のさつまいものおやつレシピをご紹介していこうかと思います🍠 【ロールおさつチップス】 皆さんは前にご紹介した「おさつチップス」を覚えておりますでしょうか？ 自分、「おさつどきっ」が好きなのですが、もっと濃い味付けで罪深くしたい〜という思いから生まれたおやつ。塩キャラメルを絡めてあるので、濃厚でザクザク食感なチップスです😈 今…

どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 海外との貿易港であった長崎県は日本と海外の文化が入り混じっているため、独特の文化で生まれた珍しい和菓子がたくさんあるんです。 長崎と言えばカステラを思い浮かべる人が多いかと思いますが、「桃カステラ」や「かんざらし」を食べたことのない人は多いのではないでしょうか。 独自の文化を持つ長崎県にどんな和菓子があるか気になりませんか？ 今回の記事では、長崎県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない長崎県の郷土菓子を知りたい…

我が子が１歳半を越えて、ちょっとずつ単語が言えるようになってきたのに感動しつつ、育休取ってた時が懐かしいなぁと思っているところです。 その頃を思い出しつつ、（現役で今でも使ってるものもありますが）買ってこれ良かったなぁというのを紹介したいと思います。 Zero ポルバンアドバンス ソファーベット パン袋 ほしいも

タイトルのとおり 北海道フードマイスターです だから？ って感じなんですが 先日、資格更新講習に参加してきました この資格、取得したら終わりではなく 運転免許のように、更新しないと せっかく取得してもなくなってしまうのだ irotora.hatenablog.com 2時間の講習を受講してきました 温暖化によって、北海道で収穫できる野菜の 種類も変わってきてるとのこと 北海道では、いままで栽培されてなかった さつまいもが盛んに栽培されてきてる らしいです いままで、暖かい地域で栽培されてきたものが さらに温暖化で暑くなりすぎ不作 少しずつ本州寄りの気候になりつつある北海道が 適してきているらし…

どうも、ぼくです。 みなさん、さつまいもは食べていますか～！ そろそろ今年の旬（11～1月ごろ）が終わります…さつまいも大好き人間としてはとても悲しい…その間に、おさつレシピを更新しなくては🍠✨ さつまいものおやつというと、みなさん何を思い浮かべますか？鬼まんじゅうや、スイートポテト、芋けんぴなんかもすごくおいしい！我が家はお芋が余ると、大学芋にしておやつ&ご飯のおかずとして出すことも多いです。 そういえば北海道では、砂糖をカリカリにして絡めた「粉雪大学芋」も人気ですよね！自分も以前SNSでレシピを載せたことがあるのですが、いつものねっとりとは異なり、軽い食感で食べれて楽しい～っ🙌 じゃりうま…

今年も屋上で採れたさつまいもでおやつを作りました。 今年のさつまいもは甘みがあり美味しいさつまいもプリンができました。 皆さん素敵な笑顔です。 利用者さんの家族さんも茶山だよりを楽しみにされておられ、うちの人も載せてほしいと言う声もあり、ありがたいです。 来年も笑顔を届けられるように頑張ります 調理師 広報委員 江見

野菜室にある袋からサツマイモが登場頂き物で一個使ってそのままに。。。丸っこくて立派な大きさ(#^^#)レンジでふかし芋にしてみました。柔らかくなって美味しい🍠でも量的に多いな～ってことで天日で干し芋にしてみました！徐々に水分抜けて甘みが凝縮されてくるのかな(*^。^*)想像しながら味の完成を楽しみに待ちま～す。 さつまいも 紅はるか 産地 直送 お取り寄せ 鹿児島 生芋 2L 6kg 1箱 買い 送料無料 美味しい さつま芋 販売 焼き芋 に 甘い 大きい 生いも 土付き 鹿児島県 大隅産 特産品 ギフト 生 サツマイモ 5kg 以上価格:2980円(2023/11/15 00:00時点)感想…