そばの良さはあまり理解できていないボクらですが、時々食べたくなります。 そんな訳で、フジグラン広島の近くで営業するこちらへ。 「そば切り一徹」 週に4日だけ、しかもお昼だけ営業するそば店です。 11時半開店で、14時までとされていますが 「なくなったら、ごめんなさい」だそうです。 よく知らずに12時40分到着です。 お店がちょうどひと段落で、座って待ちました。 席を準備してもらって、案内されました。 普段、冷たいそばはほぼ食べませんが、この日の気分で、冷たい二八そばから選びます。 ボクは「ざるそば」770円(税込)を注文しました。 「せいろそば」600円(税込)もありました。 お店の方に「ざる…