こんにちは、タイの晩ごはんです。 先日、タイ生活の長い友人と食事をしていたところ、「タイの醤油は使わないの?」と聞かれ、ハッとしてしまいました。 というのも我が家では長い間、タイの味の素が販売している「たくみあじ」というブランドの醤油を使っています。 これはしっかりとした日本スタイルの醤油なのですが、タイにはそれとは別に、オリジナルの醤油が存在するからです。