でんぷんだんごは、主に北海道オホーツク海側及び道北地方で古くから食べられてきた間食である。 北海道ではいももちもよく食べられるが、ゆでたイモを使うことの多いいももちに対し、でんぷんだんごは業務用澱粉・片栗粉がメインなのが特徴。
Starch. スターチ