今日はこの前断捨離した時に出てきたトマト缶を使って具沢山スープを作りました。 材料はトマト缶と人参、玉ねぎ、しめじ 鶏肉 豆乳です 全部家にあったもので作りました。 材料を切って炒めて、コンソメを入れる前に 賞味期限を確認したら あれれ 12月で終わってた…しかも未開封時の場合…は12月… いつ開けたかは謎だし、調べてみたら開封後は2〜3ヶ月で使い切った方が良いと… やっちまっただ… 初歩的なミス 何か代用出来ないか？考えた結果、鶏がらスープの素で代用しました。 コンソメの様な風味は無いけれど美味しく食べられる良かった 何とかなるぞ 人生もこんな感じで一大事にしないで、大丈夫だ何とかなると感じ…
