こんにちは。 午前中、急に雨が降り出して洗濯物を取り込んだり、すぐにあがってまた外に出したり 忙しいお天気です。 今はすっかり晴れていますけど、 今日はお昼にのり弁を作ってみました。 どこにも行かないので、お弁当箱ではなくお皿に並べました。 最近はちくわはあまり買いませんが、のり弁と言えばやっぱりちくわ天ですよね。 だから、昨日買い物の時にちくわを忘れずに買いました。 さつま揚げははんぺんつぶして、枝豆、玉葱、人参、牛蒡を入れて調味してさつま揚げ風に。 ちくわに茹でたオクラをつっこんで青のり衣をつけ、えのきだけも青のり衣つけてそれぞれ揚げました。 南瓜ときんぴらは昨日の夕飯の取り置きです。 卵…
