ふるさと納税でいただいたサーモンを焼きました。 サーモンのムニエル 鶏汁 ポテトサラダ 鮭はいつもは普通に焼きますが、今回は塩コショウ・小麦粉を付けてムニエルにしました(^o^) 中学校時代、家庭科の調理実習で鮭のムニエルをつくった記憶が(^_^;) なんかハイカラで、簡単で、美味しくて楽しかったなー。 子どもに聞くと、中２で鮭のムニエルの調理実習あるよと。 ３０年ちょっとの間、ずっと調理実習の定番なのか。 これはすごいメニューだぞ！ 何がすごいか分からないけど、きっと色々と優れているんだ。 もっと頻繁につくろう!(^o^)!
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