調理実習

前回の結果発表ですぅ。 過去に私がよそ様のブログから学習したところによれば、実習で作ったものは当日自宅に持ち帰ってくるものだと思っていたのですが、我が子は「美味しかったから全部食べちゃった❤️」と空のタッパーだけ持ち帰ってきました。我が子の初調理実習の成果を試食してみたかったなぁ、と思いつつ、ソースを作ったのは私だから結局いつもの私の味なんでしょうけどね。なので、以下はうちの子の主観的報告です。 「トマト大さじ2」の件はやはりソースを持ってこいってことだったようで、これに関しての調理は何もなかったそうです。ピューレだけ持ってきてる子もいたけど、ほぼ全員Sainsbury'sのピザソースを持って…

ついに。上の子が家庭科で調理実習を行うこととなりました。先人の方のブログなどで、イギリスの学校の調理実習のあれやこれを見聞きしていた身としては、どんな愉快なことが起こるのかワクワクソワソワ。 コトの初めは上の子が週末に「あ。来週調理実習があるから材料買って？」と言い放ったこと。これは学校云々ではなくうちの子が粗忽者って話なんですが、上記の言葉だけでは情報があまりにも足りません。いつ、何を、どれだけ持っていく必要があるのかを伝えてくれないと、さすがの私でも手も足も出ないわけで。それをそのまま上の子に伝えて、せめて学校からリストかなんか出てるだろうからそれを見せろと言ったら「え？そんなんないよ？先…

今から１５年位前の話。 30代の頃、突然、料理の大切さに目覚めて、１日だけの料理教室に参加したことがあった。 料理教室に行くのは初めてだったので、少々人見知り気味の私だが、食べることが大好きなので、とてもワクワクしていた。 献立は、ビビンバ丼と卵スープ。 私は、ビビンバという料理を食べたことはあったが、作ったことが無かったのだ。 ビビンバはとても美味しいので、作ってみたかった。 ーーーーーーーーーーー 当日、料理教室の会場に行ってみると、30人くらいの人が集まっていた。 こんなに人がいると思わなかったので驚いた。 人の多さにウッと来たが、作りたいというより、食べたい欲の方が勝った。 そこには、…

2月8日（土） 森の工房やの（生活介護）のもくれん班は、今年度2回目となる班研修を行った。「もくれんパーティー」と題し、食堂を飾り付けて、調理実習で昼食＆デザートを作ってみんなで盛り上がろうという企画。雪の影響で１時間遅れで開始したので急ピッチで作る。 出来上がったのはクリームシチューとポテトサラダ。そして森の工房あやめのパン工房が作ったフォカッチャを添える。 デザートは、森の工房みみずくのぶるーべりー班が作ったタルト生地に生クリームやフルーツ、チョコなどをのせてデコレーションした。 もくれんパーティーの締めくくりは、この日が最後の出勤となる職員の送別会を行った。6年間お疲れさまでした。 遊フ…

長男が調理実習のため 少なめ弁当を作ったのですが 自分は学生時代 積極的に動けるタイプではなかったので 調理実習の時間 何をしたら良いか分からず ただただ立ち尽くしていたことを思い出して 嫌な気持ちになりました( ´ ▽ ` )ﾌﾟﾌﾟ

いつもありがとうございます。 夏休み最後の日は調理実習(≧▽≦) 今日から新学期が始まりました(^^♪ 元気に学校に行って ３時間で元気に帰って来ました(笑) 始業式は短いです(;・∀・) おととい9月１日は日曜でしたが 放課後等デイサービスで 調理実習の日でした。 今までも時々、調理実習の日がありましたが 息子のジャグちゃん（名前の由来）は あまり興味が無く、行きたいかどうか尋ねても 『行きません！』と一つ返事(笑) それが先月この調理実習のお便りが入って いたのでジャグちゃんに聞いて見ると 『行きたいー！』と張り切って 言ってきました(^^♪ あら珍しい！と思い参加希望を出しました。 メニ…

こんにちは、みなさん!今日は夏休みの宿題として取り組んだ、家庭での調理体験についてお話しします。 今回のテーマは「炒める調理で朝食のおかずを作ろう！」。そして「手早くおいしい・栄養のバランスがとれたおかずを作ろうが」目的です と言うことでこれを作りました 子どもとしては「ジャガイモとベーコンのバター炒め」を作ろうとしました 一緒に近くのスーパーへすると、ジャガイモが思ったより高くて。。。＞＜ お手頃な価格のジャガイモはかなり小粒小粒なジャガイモの皮むきは危険なので急遽別の野菜に！ 野菜売り場を見渡すと豆苗がかなりお手頃な価格切るのも簡単そうなのでそのまま豆苗を採用ベーコンも買って帰宅これで作る…