ぼてやん多奈加

富山では知らない人はいない「ぼてやん多奈加」さん。平日でも行列が絶えない老舗のお好み焼き屋さんです。「バナナマンのせっかくグルメ」で日村さんが食べたことでさらに人気に火がついて最近では県外からのお客様も多いらしい。ここで行列回避出来たら、わたしの行列回避の法則もまんざらではないってことよね。 そしてなんと今回も並ばずに入店しました！ブロ友さんの中には、睨みをきかせたり奇声を上げたりして行列を蹴散らしているのではとお疑いの方もおられますが（笑）決してそのような不埒な方法ではございません。それでは、自己流行列回避の法則の種明かし。ただし、必ずこの方法が通用するとは限りませんのでご注意ください。 狙…

夜，ぼてやん多奈加*1の食べログを見ていると，四角いお好み焼きが食べたくなった。 tabelog.com 冷蔵庫の中を見ると，豚肉，キャベツ，玉子，お好み焼き粉，天かすがあり，お好み焼きの材料はそろっている。 私は決意した，四角いお好み焼をつくることを・・・。 しかしながら，ぼてやん多奈加のように四角いお好み焼きをつくるテクニックを私は持っていないため，玉子焼き用フライパンを使うことにした。 玉子焼き用フライパンでつくるお好み焼きの工程 工程１ 材料を混ぜ合わせる 工程２ 玉子焼き用フライパンに材料を投入 工程３ 片面焼き 工程４ 両面焼き 工程５ トッピングと盛り付け 今後の課題 課題１ キ…