ますのすし本舗源

ますのすし本舗源公式オンラインショップを覗いたら久しく販売していなかった「伝承館」シリーズが販売されているじゃないですか！ というわけで「伝承館ますのすし」「伝承館竹ずし」を購入。無事本日届きました。そんなわけでまずは「伝承館ますのすし」を食べたのでそのレポートを書きたいと思います。 ただ以前食べたときに源の「特選」とあまり変わりなくそっちのほうがコストパフォーマンスがいいと書きました。 やはり今も同様の意見となるのか気になります。 まずパッケージですが源なのに源箱でなく普通の箱、というか素の段ボールっぽい箱なんですよね。 個人的にはあまり好きな感じではないんだけどなんでこういう箱なんですかね…

https://news.yahoo.co.jp/articles/5b71e04b69bcb1bd7440e98b3b2d2992b3501144 先日こんな記事を見かけました。 鱒寿司の最大手である源が片山学園初等科の児童がパッケージの絵を描いた商品を期間限定で販売するという内容。 なんでも富山のお米である富富富（ふふふ）を使った鱒寿司らしい。丁度富山に行ってるときに買えるわけなんで帰りがけに1個買ってきました。 パッケージですが、ニュースで見た絵のパッケージですね。 ニュースの写真見るともう位置パターンあるような気がするけど、別売販売してるんですかね？ と思ったら裏側のデザインだったよう…

鉄道開業150年で鉄道会社・鉄道関係施設でいろいろと催し物が行われていますが、駅弁も復刻駅弁というのが多々出てきています。 先日書いた復刻チキン弁当もその類です。駅弁といえば源が鱒寿司を提供してますが、その鱒寿司も復刻が出たと噂を聞きました。 ただ、写真では見るけど現物は見かけたこと無いんですよね。先日、ロシアン佐藤さんのツイートに復刻ますのすしの写真が出てました。 私が「見つからないんですよねえ」みたいなことを書いたら「東京駅にありましたー！」と教えていただけたので朝イチ東京駅の駅弁屋祭へ行き、無事ゲットしました（というか著名人に教えていただくなんて私は何様？）。 パッケージですが薄い掛け紙…

昼は「伝承館竹ずし」を食べたので、夕食は「伝承館ますのすし」を頂きました。 パッケージですが、源なのに源箱じゃない！ 中川一政の絵も入ってないし・・・これ由々しき問題じゃないです？ というか地味だと思うんですが・・・源の桶タイプの鱒寿司は源らしく源箱に入れて中川一政の絵をのせてほしいものです。 桶の方は特に変わりないですね。 これはよかった。 桶の蓋開けて笹をめくってみました。 源なので鱒の身が表です。見た感じ特別な製法の鱒寿司には感じないし、具材も通常の鱒寿司にしか感じないです。 いや、カットしたら「伝承館竹ずし」のようにかなり厚い身が出てくるのかも。 というわけで早速カットしてみました。 …

カスミ（スーパーの名前です）で駅弁大会があったので、鱒寿司買ってきました。 今回は鱒寿司の最大手「源」の一番標準の鱒寿司「ますのすし（一重）」を購入しました。 まずパッケージですが、おなじみ「源」の鱒の絵ですね。中川一政の絵です。 食べたことなくてもこのパッケージは駅弁大会のチラシ等で見たことあるのではないでしょうか。たぶん富山の鱒寿司といえば通常はこのパッケージを思い浮かぶ人が多いと思います。 笹めくってみました。 源は特撰も同様ですが鱒の身が表になっています。 特撰と同様、見た感じはレアと締めの中間くらいな感じです。 切ってみるとわかるのですが、特撰と比べるとやはり薄いですね。 特撰の切り…

「鱒寿司」のタグ付もとうとう40記事となりました。 本日も有楽町にあるいきいき富山館で鱒寿司を購入しました。 その鱒寿司は・・・ 鱒寿司最大手「源」の「特選ますのすし」です。今まで食べてこなかった理由ですが・・・ 「まあ、大手の鱒寿司ってそこそこの味なんでしょ。」 というわけ。流石に30社ほどの鱒寿司を食べてきて、さらに前回の昔亭の鱒寿司で大手だからといってそこそこの味でないこともあるとわかったので意を決して購入してみました。今日は新宿駅や東京駅にも寄ったので駅弁屋にある「ますのすし（一重）」も購入可能だったのですが、せっかくなので特選を食べたいと思い有楽町まで足を運びました（まあ、いわて銀河…

一般的にます寿司の駅弁といえば源のます寿司（一重）なんじゃないかなあと思います。源以外のます寿司を購入したかったんですが、時間がないので源のもので。そんでもって今回初めて見たんですが、小箱という小さいものがあるんですね。さっき寿司食べたばかりなんで小箱、ますとぶりにしてみました。 あまります寿司ぶり寿司気にしたことなかったんですが、ますとぶりではやはり全然味わいが違いますね。ものが違うんですから当然といえば当然なんですが。 ぶりのほうが酸味が効いていて、ますの方は塩味が効いていますね。個人的にはやはります寿司かなあ。 ※評価対象外です。