こんにちはふぁそらです♪ 角食でやってみたかったこと。 めくりトースト🍞 なんだかアートな感じで一目で気にいっちゃいました。 めくったところにもフィリングを塗ることが出来るのでなんだか贅沢ですよね。 めくり方を色々変えてまた作ってみたいと思います。 パンは中種法で作ったしっとり食パン。 シンプルなパンはやっぱり美味しいなぁ。 材料 中種 本ごね 材料 中種 強力粉(春よ恋) 196g 水 90g インスタントドライイースト 2g 本ごね 強力粉 84g 水 90g インスタントドライイースト 1g 砂糖 15g 塩 5.5g スキムミルク 6g バター 15g まだまだ練習中なので作り方の写真…