もち豚

おはようございます！ 昨日の食事記録 朝ごはん もずく酢 おからヨーグルト わかめスープ サラダ（ゆで卵） オレンジ 昼ごはん もずく酢 味噌汁（なめこ豆腐） 豚カルビサニーレタス オレンジ 夜ごはん 納品帰りに普段行かないスーパーへ。 もち豚軟骨。100グラム58円！安い！ 先日の焼き肉ハイキングで食べて感動した「もち豚」とは・・ 豚肉の脂肪は、やわらかいもの、普通、かたいものに分けられる。かたくてよくしまったものがもち豚と呼ばれ、良質とされている。脂肪が白くかたくしまっていて、餅のように切りにくいことから呼ばれるようになった。 脂肪が固く締まって良質！＼(^o^)／ 電気圧力鍋に大根ともち…