ゆきむし

【霜月の句】 ① 畑の先 山の影さす 暮れ早し ② 鼻歌で 鬼笊の柿 つるべおり ➂ 綿虫や 山旅終えた 懐古あり ｟初冬の農作業から》 朝の最低気温が10℃を下回ると、寒いと感じる。10月下旬にも2度あったが、11月4日からは連日となり、「初冬」らしい朝の趣となった。その後、しばらく足踏みするような時期を経て、11月20日に初めて氷点下となる気温を記録した。月末の3日間は再び暖かな日となりつつ、月は師走へと改まった。それにしても、佐久地方としては、かなり暖かな冬の始まりである。 この暖かな気候は、野菜にも影響していた。白菜の収穫時には、カラマツの落葉(針葉)が、食べる方の葉や外葉(そとば)の…

「小雪」（しょうせつ）とは、 雨が雪に変わり、雪が降り始める頃です。 まだ、積もるほど降らないことから、 「小雪」と言われたようです。 冬の入口に当たります。 令和6(2024)年は11月22日から12月6日です。 『暦便覧』（こよみびんらん） 「小雪」（しょうせつ）とは 冬めく 颪・空っ風 風花（かざはな） 綿虫（わたむし） 新嘗祭（にいなめさい） 三の酉（さんのとり） 「師走朔日」 （しわすついたち）「川浸り朔日」（かわびたりついたち）「乙子の朔日」（おとごのついたち） お歳暮 カニ みかん 七十二候 初侯「虹蔵不見」（にじかくれてみえず） 次侯「朔風払葉」（さくふうはをはらう） 末侯「橘…

こんにちは。 北近畿が誇る流通の雄、スーパーのさとうでの北海道フェア。 いつも楽しみにしています♪ 今回もゆきむしスフレや三方六、それとほたてフライ（お惣菜）を 買う予定でいましたが、出遅れてしまい、月曜日の フェア終了後に買えるものだけ買いました。 函館ロールとこちらのチョコレートです。 さとうのチョイスを信頼してるので、きっとおいしいと思う！ 冷やしとこっと☆彡

北海道・十勝の銘菓、バウムクーヘンの「三方六」、その「めろん」、メロンーーーーーー！箱から出して、袋を開封したら、さっそく、ふわふわふわふわーっと、メロンの香りが漂ってきました。 メロンの皮の柄の描出も、なんか、かわいいー！食べる前から、ワクワクー！(興奮して、言い方がIKKOさん風になる 笑) 箱に、こう書かれています。味わいも、よそおいも、驚くほどメロン！爽やかフルーティーな、北海道バウムクーヘンもう、その通り、メロンの香りそのものと、なんといっても、このメロンを模したデザイン。そして、しっとり。バウムクーヘンらしい、強めの甘味。 大満足です。夏限定ですってよ！ www.ryugetsu.…

ご当地商品の紹介です。 ・北海道:北のアトリエ ・ゆきむしスフレ《森のショコラ》 ・北海道:ホリ ・蔵王ラフランスバーチョコ ・神奈川:ガトードボワイヤージュ ・ソフトオーツクッキー(チャイカカオニブ.バナナチョコチップ) ・東京:morning boost ・upbeetビーツベリー ・北海道:北のアトリエ ・ゆきむしスフレ《森のショコラ》 ふわっとした軽い口あたりのスフレ生地がやさしく包むのは、芳醇なカカオとクリームを絶妙に合わせたショコラクリーム。ゆきむしスフレと同じマスカルポーネチーズを使ったやさしい味わいのチーズクリームのベースはそのままに、カカオのアロマ（香り）を加えています。使っ…

いくら貯金すればいいのだろう…… 今年のお正月は、こっこに初めて現ナマでお年玉を渡しました（「現ナマ」のもっとちょうどよくて丁寧な言い方がぱっと浮かばなかった……）。 今までもこっこには「おきゅうりょう」としてお手伝いの対価を紙で作ったお金で渡していましたが、本物のお金をこっこに管理してもらうのは初の試み。お金は大事！！ しかし４００円を握りしめてさっそく百均にでも行くかな、と思いきやこっこは「松茸を買いに行く」と言うのでお年玉は貯金に回すことに。なぜ松茸。 とりあえず松茸っていくらなんだろうと生まれて初めて松茸の相場を調べましたが、夫と仰天しました。た、高いよ松茸……。 ひとまずこっこは「松…