ミートローフをつくりました。 玉ねぎのみじん切りをレンジでチンしておきます。 パン粉大さじ４、牛乳50cc、卵１個をボールで混ぜておきます。 ひき肉600gに塩コショウ、ナツメグパウダーを入れてよく練り、そこへ玉ねぎとふやけたパン粉を入れて混ぜまず。 おっと、ご飯も入れて混ぜます！ 年末にテレビで見てから、色んな肉だねにご飯を入れるようになりました。 良くつながるし、甘みが出て美味しくなります(^o^) あと、かさ増しね(*^_^*) オーブンシートを敷いた天板に、肉だねを半分くらいおきます。 その上にゆで卵を並べます。 残りの肉だねをかぶせ、かまぼこ状に形を整えます。 空きスペースには、軽く…
