こんにちは 今日は朝から曇り空です。 朝ごはんブーム、まだ続いています。 （まだ2日💦） 私の数少ない？家族に好評のお料理、トマトサンドイッチを作ろうとしたのですが ミニトマト（しかないので。小さくてサンドイッチにするには少し面倒💦） をカットしているうちに ピザトーストにしよう、と気が変わり、 ピーマンを千切りにしたり、 玉ねぎをスライスしたり、 マッシュルームなんてハイカラ？なものはないので うちの冷蔵庫にあるエノキか、舞茸を使おう、、、 と用意してたら、なんだかまとめてホットサンドにしたくなりました。 先に材料をフライパンで炒めたら、しっかり火が通って良いかな？と思い みんなまとめて炒め…
