バナナケーキを作った背景 中学、高校、大学の約10年間をアメリカで過ごしました。アメリカでは、サンクスギビングやクリスマスなどにごちそうを用意し、親戚や家族とパーティーを開いて楽しく過ごす習慣があります。 このバナナケーキは、アメリカ人の義理の叔母が、パーティーのたびに作ってもってきてくれたものです。 当時ティーンエイジャーだった私はこのケーキが大好きで、パーティーのたびに大喜びで食べていました。 日本に帰国して8年が経ちますが、ふとこのケーキのことを思い出し、懐かしくなりました。 義理の叔母にレシピをきいて早速作ってみました。 日本ではあまり見かけませんが、とても簡単で美味しいので、ぜひ作っ…
