1年くらい前から低温調理にはまっております。 大好きなお肉を完璧な状態で食べたい! そんな欲だけなんですが (笑) きっかけはAmazonで低温調理機を購入したことなんですが、これが想像以上お安くて「使えるんかなぁ」と不安がありましたが、、↓これね♪ 使ってみると何の問題もないどころか、、パーフェクト君でして最高♪ しかも この辺りの調理器としては、おそらく最安値です~★ で ポンプ付きの真空パックも付いていたんです🎵 これで 分厚~いお肉でも完璧にジューシーな仕上がりになるんですよ~🎵 驚きです♪ んで 今日は美味しいお肉を見つけたので、低温調理してみました~★ちなみに、家族は下の焼き肉用で…