こんにちは! 世の中には本格インドカレー、スパイスに効いたカレー、タイカレーなどなど 各国の個性豊かなカレーが沢山あります。 日本には究極のお蕎麦屋さんのカレーがある。 小麦粉のルーを使ったぽってりライスカレーも好きですが 今日の気分はお蕎麦屋さんのカレー。 どうしてお蕎麦屋さんのカレーってあんなに美味しいのでしょう。 やっぱりあの出汁、そしてそばつゆ。 お婆ちゃんのカレーを思い出します! そんな懐かしい気持ちでお蕎麦屋カレーを作ってみたけれど 余っちゃった!という時 ・・・それはきしめんチャンス! うどんでも良いのですが。きしめんが好きなんです。 寒い日にピリ辛なカレーをかけたゆできしめん。…