昨日に作っていたパンは、久しぶりの大失敗でありまして、まったくあがらず でありました。これであれば、ドライイーストを使ってこねなおしをしてやり直す のであったと、終わってから悔やむことにです。 そんなこともあって、今朝は朝一番でドライイーストを使ってのパン作りに取り 組むことにです。朝6時にスタートですから、11時ころには出来上がるでしょう。 本日は一年に一度、庭師さんが来てくれる日でありまして、それを意識してパン 作業を進めることになりました。 なんとか午前に焼き上げることになり、これからしばらくは出来損ないパンと このイーストパンをあわせて食することになりです。あ 庭師さんは、我が家にもう…