昨日（土用の丑の日）の昼食は、父の日に娘二人から貰ったうなぎを食べました。 数回に分けて少しづつ食べているので、あと1回分くらいは有りそうです。 蒲焼きは粉山椒をかけるとピリッとして格段に美味さが増すように感じます。 今回は”トコロ”といっても”所”ではありません。 「トコロ」は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草です。 表面に細かいひげ根が多く、これを「老人」に見立てて野原に生えるため、「野老」と書くと言います。 因みに、所沢市のＨＰによると、かつては”野老澤”を称し、本種が名の由来とされるそうです。 所ジョージの”所”は出身地である所沢からとったそうなので、トコロ≒所とも言えるかも？ …
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